spiegel--2020-01-27--Plastikmüll: Supermärkte testen essbare Schutzhülle für Früchte

Der Lebensmittelhandel steckt in der Zwickmühle .
Plastikverpackungen für Gurken , Avocados und Co. sind für immer mehr Kunden tabu .
Doch ohne die schützende Kunststoffhülle werden Obst und Gemüse schneller unansehnlich und damit unverkäuflich .
Deutschlands größte Lebensmittelhändler Edeka und Rewe testen deshalb jetzt neue Techniken , um die empfindliche Ware auch ohne Kunststoffverpackung länger frisch zu halten .
Helfen soll eine hauchdünne , essbare Schutzschicht , die direkt auf die Schale der Früchte aufgetragen wird .
Wenn weniger Plastik zu mehr Müll führt Laut dem Thünen-Institut wirft jeder Deutsche pro Jahr im Schnitt 85 Kilogramm Lebensmittel weg .
@ @ @ @ @ @ @ noch verschärft .
Der Verzicht auf Kunststofffolien bei Salatgurken hat laut „ Lebensmittel Zeitung “ dazu geführt , dass im vergangenen Herbst deutlich mehr spanische Gurken vernichtet werden mussten , weil sie den langen Transportweg nicht unbeschadet überstanden hatten .
Bereits Ende vergangenen Jahres begann Deutschlands größter Lebensmittelhändler Edeka in ausgewählten Supermärkten und Netto-Filialen Avocados zu verkaufen , die mit einer solchen `` zweiten Haut '' versehen sind .
Sie soll den Wasserverlust und das Eindringen von Sauerstoff verlangsamen .
Beides sind Hauptursachen für den schnellen Verderb der Früchte .
Dank der Beschichtung @ @ @ @ @ @ @ so lange frisch bleiben wie ohne den Schutzüberzug .
In ersten Märkten sind ab sofort auch Orangen und Mandarinen im Angebot , die mit der neuen Technik länger haltbar gemacht wurden .
Der vom US-Konzern Apeel Sciences entwickelte Schutzmantel besteht laut Hersteller aus rein pflanzlichen Materialien , die in Schalen , Samen und im Fruchtfleisch verschiedener Obst- und Gemüsesorten vorkommen .
Er sei geschmacks- und geruchlos und problemlos essbar .
Auch Erdbeeren könnten Schutzhülle bekommen Der Konkurrent Rewe zieht in diesen Tagen nach - mit Avocados , die mit einem ähnlichen System behandelt @ @ @ @ @ @ @ natürlichem Zucker , Zellulose und pflanzlichen Ölen und stammt vom britischen Hersteller AgriCoat NatureSeal .
Auch er soll essbar und gut verträglich sein .
Die Früchte würden in dieser Woche bereits in bis zu 860 Rewe- und Penny-Märkten verkauft , kündigte das Unternehmen an .
Andere Hersteller arbeiten an ähnlichen Konzepten gegen Lebensmittelverschwendung .
Britische Forscher haben beispielsweise einen Sensor entwickelt , der nur wenige Cent kostet und feststellen kann , ob Fleisch und Fisch noch genießbar sind .
Bisher werden die neuen Beschichtungsverfahren in Deutschland nur bei Früchten eingesetzt , deren Schale @ @ @ @ @ @ @ könnte der Überzug auch bei anderen Produkten üblich werden .
Das US-Unternehmen Apeel , mit dem Edeka zusammenarbeitet , hat nach eigenen Angaben Rezepturen für 30 verschiedene Obst- und Gemüsesorten entwickelt , darunter Erdbeeren , Tomaten , Äpfel und Paprika .
Das Unternehmen bereitet derzeit einen Zulassungsantrag bei der Europäischen Kommission vor .

Der vom US-Konzern Apeel Sciences entwickelte Schutzmantel besteht laut Hersteller aus rein pflanzlichen Materialien, die in Schalen, Samen und im Fruchtfleisch verschiedener Obst- und Gemüsesorten vorkommen. Er sei geschmacks- und geruchlos und problemlos essbar.
Auch Erdbeeren könnten Schutzhülle bekommen
Der Konkurrent Rewe zieht in diesen Tagen nach - mit Avocados, die mit einem ähnlichen System behandelt sind. Der Überzug besteht hier aus natürlichem Zucker, Zellulose und pflanzlichen Ölen und stammt vom britischen Hersteller AgriCoat NatureSeal. Auch er soll essbar und gut verträglich sein. Die Früchte würden in dieser Woche bereits in bis zu 860 Rewe- und Penny-Märkten verkauft, kündigte das Unternehmen an.


spiegel--2020-01-27--Kobe Bryant: Die Trauer um die Basketball-Legende vereint Freunde und Kritiker

Das Staples Center war Kobe Bryants Heimat .
In der Arena in Downtown Los Angeles spielte er bis zum Schluss für die Lakers .
Seine Fotos hängen auf den Gängen und seine Trikots , die mit den Nummern 8 und 24 , die nicht mehr vergeben werden , hoch oben unterm Dach .
Am Sonntag wurde die Halle zum Schrein für den Basketball-Superstar .
Draußen scharten sich Tausende Fans um spontane Memorials aus Kerzen , Blumen und Fotos , so wie sie 2009 an dieser Stelle um Michael Jackson getrauert hatten .
Auf die Fassade des Staples Center war Bryants @ @ @ @ @ @ @ Grinsen : `` In liebendem Andenken . ''
Drinnen fand abends die Grammy-Verleihung statt , lange geplant .
`` Wir stehen gebrochenen Herzens in dem Haus , das Kobe erbaut hat '' , sagte die Sängerin Alicia Keys zur Eröffnung vor einem VIP-Publikum aus Musik- und Entertainmentgrößen .
`` Los Angeles , Amerika und die ganze Welt haben einen Helden verloren . ''
Ähnliche Worte sind überall zu hören .
Aber es sind mehr als die üblichen , leeren Elogen , die nach tragischen Todesfällen die Verstorbenen in Lichtgestalten verwandeln .
Die Trauer @ @ @ @ @ @ @ erfasst hat , offenbart auch , dass es doch noch etwas gibt , was in Zeiten politischer Polarisierung vereinen kann .
Bryant , seine 13-jährige Tochter Gianna und sieben weitere Personen kamen bei einem Hubschrauberabsturz bei Los Angeles um .
Er war nicht nur eine NBA-Legende , ein Megatalent und verbissener Arbeiter , ein Vorbild für Millionen , ein Geschäftsmann , der nach der `` Pensionierung '' erst so richtig loslegte .
Er war vor allem auch ein kontroverser , widersprüchlicher Mann - arrogant und liebenswert , egozentrisch und freizügig .
Einer , @ @ @ @ @ @ @ Dream verkörperte .
Sein schockierender Tod vereint für einige Momente Alte und Junge , Rechte und Linke , Sportler und Stubenhocker .
Fast zur selben Zeit starrten die Amerikaner auf ihre Handys , zu Hause und unterwegs , von der Westküste zur Ostküste , von Utah bis Florida .
Dass Bryants zweitälteste Tochter mit unter den Opfern war , machte die Nachrichten umso unfassbarer .
Selbst eine begeisterte Basketballspielerin , sollte `` Gigi '' sein Erbe fortführen , hat er oft gesagt .
Ein Video von Ende Dezember , das zeigt , wie @ @ @ @ @ @ @ , hatte am Abend fast 106 Millionen Klicks .
Donald Trump - den Bryant 2017 im Streit um die Football-Proteste schonungslos kritisiert hatte - unterbrach seine Wut-Tweets übers Impeachment für eine einfühlsame Kondolenzbotschaft .
Vorgänger Barack Obama beklagte die `` herzzerreißende Nachricht '' , die ihn vor allem als Vater schmerze .
`` Es zeigt , dass man jeden Tag zu schätzen wissen sollte '' , sagte der Demokraten-Kandidat Joe Biden in Iowa , wo nächste Woche die US-Vorwahlen beginnen .
`` Es ist surreal '' , sagte LeBron James , der Bryant @ @ @ @ @ @ @ erfolgreichsten Scorer der NBA-Geschichte von Platz drei verdrängt hatte .
`` Viel Respekt , mein Bruder '' , hatte Bryant ihm noch zugerufen , es war sein letzter Tweet .
`` Für viele war Bryant eine Figur , die alles überstrahlte '' , schreiben die Sportreporter Rick Maese und Cindy Boren ( `` Washington Post '' ) .
Sein eiskaltes NBA-Image wurde konterkariert von Gesten der Güte .
Er überraschte Fans in TV-Talkshows und erfüllte einem todkranken Kind den letzten Wunsch , als er mit ihm drei Stunden lang im Krankenhaus Videogames spielte @ @ @ @ @ @ @ jetzt wieder hoch .
2003 beschuldigte ihn eine 19-Jährige , sie vergewaltigt zu haben .
`` Es bleibt eines der verstörendsten Beispiele , wie Macht , Prominenz und Geld auf Vergewaltigungsopfer einprasseln können '' , schreibt der Sportkolumnist Will Leitch ( `` New York Magazine '' ) .
Bryants Anwälte zogen die Frau durch den Schmutz .
Ein Jahr später ließ sie die Strafanzeige fallen und willigte in eine außergerichtliche Einigung ein , im Gegenzug für eine Entschuldigung Bryants .
`` Ich glaube wirklich , dass diese Begegnung einvernehmlich war '' , erklärte @ @ @ @ @ @ @ ein , dass sie diesen Vorfall nicht so sah und so sieht , wie ich es tue . ''
Danach begann sich Bryant `` Black Mamba '' zu nennen , wie die Giftschlange .
Ein Symbol für seinen Killerinstinkt auf dem Court - aber auch , wie er später zugab , eine Art psychologische Rüstung gegen die privaten Dämonen .
Doch selbst in der # MeToo-Ära ist es für manche pietätlos , gerade jetzt daran zu erinnern .
Als Felicia Sonmez , eine Reporterin der `` Washington Post '' , am Sonntag einen @ @ @ @ @ @ @ bekam sie nach eigenen Worten Tausende Morddrohungen - und wenig Sympathie , als sie sich darüber beklagte und den Tweet löschte .
Nach seiner NBA-Karriere begnügte sich Bryant nicht mit lukrativen Werbeverträgen .
Er gründete eine Marketing-Firma , eine Investmentfirma , ein Basketball-Programm in China , eine Schule für Nachwuchssportler , die Mamba Sports Academy bei Los Angeles .
Die nun Verunglückten waren auf dem Weg dorthin gewesen und nur wenige Minuten vom Ziel entfernt .
Bryant schrieb für die Seite `` The Players Tribune '' ein Gedicht über Basketball und verwandelte das @ @ @ @ @ @ @ in einen Zeichentrick-Kurzfilm .
`` Dear Basketball '' gewann 2018 einen Oscar .
`` Wie alle großen Künstler strafte Kobe seine Kritiker Lügen '' , schrieb die Academy of Motion Picture Arts and Sciences am Sonntag .
`` Ruhe in Frieden . ''

Aber auch seine dunkelste Stunde kochte jetzt wieder hoch. 2003 beschuldigte ihn eine 19-Jährige, sie vergewaltigt zu haben. "Es bleibt eines der verstörendsten Beispiele, wie Macht, Prominenz und Geld auf Vergewaltigungsopfer einprasseln können", schreibt der Sportkolumnist Will Leitch ("New York Magazine").
Bryants Anwälte zogen die Frau durch den Schmutz. Ein Jahr später ließ sie die Strafanzeige fallen und willigte in eine außergerichtliche Einigung ein, im Gegenzug für eine Entschuldigung Bryants. "Ich glaube wirklich, dass diese Begegnung einvernehmlich war", erklärte der, "aber ich sehe nun ein, dass sie diesen Vorfall nicht so sah und so sieht, wie ich es tue."
Danach begann sich Bryant "Black Mamba" zu nennen, wie die Giftschlange. Ein Symbol für seinen Killerinstinkt auf dem Court - aber auch, wie er später zugab, eine Art psychologische Rüstung gegen die privaten Dämonen.


spiegel--2020-01-23--Auschwitz: Die Befreiung des Vernichtungslagers vor 75 Jahren

Auschwitz .
Synonym für den Holocaust .
Inbegriff der Todesfabriken .
Eine Einheit der Roten Armee , von Krakau kommend , erreichte Auschwitz am 27 .
Januar 1945 am frühen Nachmittag .
Die ersten Bilder der sowjetischen Luftaufklärung zeigten ihnen , dass hier ein wichtiges Ziel lag .
Dass die Nationalsozialisten Konzentrationslager betrieben , war bekannt .
Vorbereitet waren die Soldaten dennoch nicht .
Die Soldaten fanden ca .
7.000 Überlebende , ausgemergelte Gefangene und 600 Leichen .
Die Überlebenden waren völlig entkräftet .
Nur wenige wurden von der SS auf der Flucht zurückgelassen .
Erst Tage vor der Befreiung @ @ @ @ @ @ @ wurden auf Todesmärsche Richtung Westen gezwungen .
Tausende starben in der Kälte oder wurden erschossen .
Die SS wollte die Spuren des Massenmordes beseitigen .
Schon Monate vorher wurden Baracken angezündet , Lagerdokumente vernichtet , die Gaskammern und Krematorien in Birkenau gesprengt .
Nach der Befreiung war erst mal keine Zeit , die Toten zu begraben .
Es ging darum , die Überlebenden zu retten , die Kranken , die fast Verhungerten und fast Erfrorenen .
Das Polnische Rote Kreuz und der sowjetische Sanitätsdienst kümmerten sich noch Wochen und Monate .
Auch in @ @ @ @ @ @ @ viele ausgezehrte Gefangene .
`` Wenn man mich fragt , wie ich mich 75 Jahre nach der Befreiung von Auschwitz fühle , sage ich , dass Auschwitz für mich nicht befreit wurde .
Jeden Morgen , wenn ich Tallit und Tefillin anflege , sehe ich Auschwitz .
Ich sehe es jeden Tag und jede Nacht .
Es ist der Todesmarsch .
Für mich wurde Auschwitz nicht befreit .
Ich weiß nicht , wie viele Jahre ich noch habe , aber erst wenn ich am Ende bin , werde ich frei von Auschwitz sein.
@ @ @ @ @ @ @ Kriegsgefangene , Homosexuelle , Sinti und Roma und vor allem Juden aus fast ganz Europa .
Sie wurden mit Zügen nach Auschwitz deportiert .
An dieser Rampe fanden direkt nach der Ankunft die Selektionen statt .
Hier entschied sich - Zwangsarbeit oder der sofortige Tod .
Alte Menschen , Kinder , Kranke , Schwangere , Mütter mit Kleinkindern wurden in den Gaskammern ermordet .
Das Schlimmste war , als wir Gerüchte hörten .
Als wir fragten , warum wir niemanden aus unserer Familie sehen konnten , von der uns die Deutschen nach unserer @ @ @ @ @ @ @ wir die Wahrheit .
Man sagte uns “ Siehst du den Rauch nicht aufsteigen ?
“ Was sollten wir denken ?
Vielleicht ist es aus der Küche , vielleicht aus der Wäscherei .
Wir haben nicht einen Moment an Krematorien gedacht .
Und dann sagte ich mir : `` Wofür lohnt es sich noch zu leben , selbst wenn der Krieg vorbei wäre ?
Auschwitz bestand aus dem Stammlager Auschwitz I , Birkenau ( Auschwitz II ) und Monowitz ( Auschwitz III ) .
Die Dimension dieser Todesmaschinerie wurde den Befreiern erst nach @ @ @ @ @ @ @ von Zyklon B , mit dem in den Gaskammern gemordet wurde – und die Gasmasken , die die Mörder trugen .
Erste Experimente mit Zyklon B gab es schon 1941 – die systematische Vergasung begann 1942 in Birkenau – , zur gleichen Zeit war in Berlin ein Masterplan der SS-Spitze und hochrangiger Regierungsbeamter für die Vernichtung der europäischen Juden besprochen worden .
Die Baupläne zeigten die Architektur des Bösen .
Die widerwärtig-perfektionistische Planung der Gaskammern und Krematorien .
Die Nazis zwangen jüdische Gefangene , den Leichen nach der Gaskammer sofort die Goldzähne herauszubrechen @ @ @ @ @ @ @ Krematorium eingeschmolzen und an die Reichsbank nach Berlin geschickt .
Ich erinnere mich , dass einer von ihnen ein Unteroffizier der SS war , der als Zahnarzt in Auschwitz arbeitete , wo es eine Zahnarztstation gab .
Er hat dort gearbeitet .
Er wurde an der deutsch-schweizerischen Grenze mit 15 Kilo Gold gefangen .
Die sowjetische Sonderkommission in Auschwitz begann im Februar 1945 die Beweisführung für die Kriegsverbrecherprozesse .
Auch mit Unterlagen wie den Bauplänen .
Die KZ-Anlagen waren laufend ausgebaut worden .
Technokraten planten den kontinuierlichen Massenmord bis ins Detail .
Um @ @ @ @ @ @ @ entwickelten sie spezielle Krematorien mit erhöhter Verbrennungsleistung .
Bis zum Schluss mordete die SS so häufig , dass die Gaskammern und Krematorien überlastet waren .
Viele Leichen wurden zusätzlich in Gruben verbrannt .
An den Öfen der Krematorien mussten Gefangene der sogenannten Sonderkommandos die Leichen verbrennen .
Eine der furchtbarsten Aufgaben im KZ .
Man legt die Leiche auf die Trage , dann auf die Rollen und schiebt sie in den Ofen .
Und es gab einen Typen , der eine Art Gabel hatte , aber so eine lange , von dieser Dicke @ @ @ @ @ @ @ am Ende geteilt und er schob sie durch den Schritt .
Warum ?
Damit die Beine nicht herausragen , damit du die Türen schließen kannst.
`` Das Morden passierte Tag für Tag .
Tote über Tote .
Hunderte , Tausende , Zehntausende , Hunderttausende .
Hinter den Todeszahlen verschwanden die Menschen , ihre Würde , ihre Geschichte , ihre Einzigartigkeit , ihr Recht , zu leben .
Auschwitz war in den Augen der SS das Vorbild für Konzentrationslager : Menschen vernichten und maximal ausbeuten .
Wer nicht sofort vergast wurde , wurde registriert @ @ @ @ @ @ @ tätowiert , in Baracken gesteckt und musste im Industriekomplex 12 Stunden täglich schwerste Zwangsarbeit leisten .
Der deutsche Konzern IG Farben hatte hier ein Werk errichtet .
Auschwitz war ein Arbeitssklavenmarkt .
Die Nazis kassierten dafür den Lohn .
Das Konzept lautete „ Vernichtung durch Arbeit “ .
Permanent fanden auch hier Selektionen statt .
Wer zu schwach war , wurde vergast und durch neu ankommende Häftlinge ersetzt .
Wer hier drei oder vier Monate überlebte , gehörte schon zu den älteren Häftlingen .
Konsequent wurde jedes Opfer bis aufs Letzte ausgebeutet .
@ @ @ @ @ @ @ und Habseligkeiten , die man den Menschen direkt nach der Ankunft weggenommen hat .
Die Sachen wurden sortiert und dann in Deutschland weiterverwertet .
Ein Millionengeschäft .
Gezählt wurden bei der Befreiung 348.820 Herrenanzüge und 836.255 Damenkleider und -mäntel .
Die Hinterlassenschaften der Opfer .
Berge von Schuhen .
Den meisten in Auschwitz Ankommenden hat man die Haare geschoren .
Den Lebenden und auch den Toten .
Man fand noch sieben Tonnen Menschenhaar , sortiert und verpackt , das nach Schätzungen von 140.000 Frauen stammte .
Die Frauenhaare wurden zu Garn verarbeitet oder @ @ @ @ @ @ @ Anweisungen des SS-Wirtschafts- und Verwaltungshauptamts .
Tödliche Stacheldrahtzäune , mit Starkstrom von bis zu 2.000 Volt geladen , sicherten die Hölle von Auschwitz .
Flucht war fast unmöglich .
Es gab nur einen größeren Häftlingsaufstand Oktober 1944 , bei dem ein Krematorium teilweise zerstört wurde , aber er scheiterte .
Alle daran Beteiligten wurden getötet .
Die Soldaten der Roten Armee fanden Kinder , viele Zwillinge .
Später wurde klar , dass es nur ganz wenige waren , die überlebt hatten .
Denn die SS ermordete die in Auschwitz ankommenden Kinder sofort in @ @ @ @ @ @ @ , die Dr. Josef Mengele für seine bestialischen medizinischen Experimente missbrauchte .
Der „ Todesengel von Auschwitz “ quälte besonders Zwillinge .
Sowjetische Ärzte fanden die Nummernstempel , extra kleine für die Kinder .
Unter den überlebenden gequälten Kindern von Auschwitz war auch Vera Kriegel Grossman .
Am Ende der Kaserne befand sich ein Käfig , wie ein Tierkäfig , in den man Affen , Kaninchen , ich weiß nicht , Tiere steckte .
“ Zieh dich aus , setz dich “ .
Meine Mutter , wir - meine Schwester und ich - @ @ @ @ @ @ @ etwas älter als wir -vielleicht zehn Jahre alt .
Ungefähr zwei Wochen lang kamen Mengele und sein Team vorbei , um uns Injektionen in den Rücken und Injektionen in die Wirbelsäule zu geben .
Von diesen Injektionen bekamen wir schreckliche Symptome , Erbrechen und hohes Fieber , und natürlich war es furchtbar schmerzhaft .
Und es war verboten , zu weinen .
Wer geweint hat , wurde geschlagen .
Kein Weinen .
Man wird zu einem Stein .
Gerichtlich-medizinische Sachverständige untersuchten die Häftlinge .
Sowjetische Gerichtsmediziner nahmen im Auftrag der Staatsanwaltschaft an vielen @ @ @ @ @ @ @ für die Anklage zu ermitteln .
Denn nach der Sprengung der Krematorien und Gaskammern legte die SS Massengräber an .
Statt zu vergasen wurde erschossen , erhängt , Gift gespritzt .
Die meisten jedoch sind verhungert .
Die Gesichter der Überlebenden spiegelten das unermessliche Leid .
Vierzigjährige sahen aus wie Greise .
Überlebende beschreiben viel später , dass sie zwar Auschwitz verlassen haben , aber Auschwitz sie nie verlassen hat .
Von 1940 bis 1945 wurden mindestens 1,1 Millionen Menschen in Auschwitz ermordet .
Insgesamt töteten die Deutschen etwa sechs Millionen jüdische Menschen @ @ @ @

Auschwitz. Synonym für den Holocaust. Inbegriff der Todesfabriken.
Eine Einheit der Roten Armee, von Krakau kommend, erreichte Auschwitz am 27. Januar 1945 am frühen Nachmittag. Die ersten Bilder der sowjetischen Luftaufklärung zeigten ihnen, dass hier ein wichtiges Ziel lag. Dass die Nationalsozialisten Konzentrationslager betrieben, war bekannt. Vorbereitet waren die Soldaten dennoch nicht. Die Soldaten fanden ca. 7.000 Überlebende, ausgemergelte Gefangene und 600 Leichen.
Die Überlebenden waren völlig entkräftet. Nur wenige wurden von der SS auf der Flucht zurückgelassen. Erst Tage vor der Befreiung wurde Auschwitz geräumt. Ungefähr 58.000 Gefangene wurden auf Todesmärsche Richtung Westen gezwungen. Tausende starben in der Kälte oder wurden erschossen. Die SS wollte die Spuren des Massenmordes beseitigen. Schon Monate vorher wurden Baracken angezündet, Lagerdokumente vernichtet, die Gaskammern und Krematorien in Birkenau gesprengt.
Nach der Befreiung war erst mal keine Zeit, die Toten zu begraben. Es ging darum, die Überlebenden zu retten, die Kranken, die fast Verhungerten und fast Erfrorenen. Das Polnische Rote Kreuz und der sowjetische Sanitätsdienst kümmerten sich noch Wochen und Monate. Auch in den Wochen nach der Befreiung starben noch viele ausgezehrte Gefangene.
Menachem Haberman, Auschwitz-Überlebender
"Wenn man mich fragt, wie ich mich 75 Jahre nach der Befreiung von Auschwitz fühle, sage ich, dass Auschwitz für mich nicht befreit wurde. Jeden Morgen, wenn ich Tallit und Tefillin anflege, sehe ich Auschwitz. Ich sehe es jeden Tag und jede Nacht. Es ist der Todesmarsch. Für mich wurde Auschwitz nicht befreit. Ich weiß nicht, wie viele Jahre ich noch habe, aber erst wenn ich am Ende bin, werde ich frei von Auschwitz sein. "
Die Opfer waren politische Gefangene, Kriegsgefangene, Homosexuelle, Sinti und Roma und vor allem Juden aus fast ganz Europa. Sie wurden mit Zügen nach Auschwitz deportiert. An dieser Rampe fanden direkt nach der Ankunft die Selektionen statt. Hier entschied sich - Zwangsarbeit oder der sofortige Tod. Alte Menschen, Kinder, Kranke, Schwangere, Mütter mit Kleinkindern wurden in den Gaskammern ermordet.
Artemis Meron, Auschwitz-Überlebende
"Das Schlimmste war, als wir Gerüchte hörten. Als wir fragten, warum wir niemanden aus unserer Familie sehen konnten, von der uns die Deutschen nach unserer Ankunft getrennt hatten. Und dann erfuhren wir die Wahrheit. Man sagte uns “Siehst du den Rauch nicht aufsteigen?“ Was sollten wir denken? Vielleicht ist es aus der Küche, vielleicht aus der Wäscherei. Wir haben nicht einen Moment an Krematorien gedacht. Und dann sagte ich mir: "Wofür lohnt es sich noch zu leben, selbst wenn der Krieg vorbei wäre?"
Auschwitz bestand aus dem Stammlager Auschwitz I, Birkenau (Auschwitz II) und Monowitz (Auschwitz III). Die Dimension dieser Todesmaschinerie wurde den Befreiern erst nach und nach bewusst. Sie fanden Vorräte von Zyklon B, mit dem in den Gaskammern gemordet wurde – und die Gasmasken, die die Mörder trugen. Erste Experimente mit Zyklon B gab es schon 1941 – die systematische Vergasung begann 1942 in Birkenau –, zur gleichen Zeit war in Berlin ein Masterplan der SS-Spitze und hochrangiger Regierungsbeamter für die Vernichtung der europäischen Juden besprochen worden.
Die Baupläne zeigten die Architektur des Bösen. Die widerwärtig-perfektionistische Planung der Gaskammern und Krematorien. Die Nazis zwangen jüdische Gefangene, den Leichen nach der Gaskammer sofort die Goldzähne herauszubrechen. Das Zahngold hat man direkt im Krematorium eingeschmolzen und an die Reichsbank nach Berlin geschickt.
Ignacy Golik, Auschwitz-Überlebender
"Ich erinnere mich, dass einer von ihnen ein Unteroffizier der SS war, der als Zahnarzt in Auschwitz arbeitete, wo es eine Zahnarztstation gab. Er hat dort gearbeitet. Er wurde an der deutsch-schweizerischen Grenze mit 15 Kilo Gold gefangen."
Die sowjetische Sonderkommission in Auschwitz begann im Februar 1945 die Beweisführung für die Kriegsverbrecherprozesse. Auch mit Unterlagen wie den Bauplänen. Die KZ-Anlagen waren laufend ausgebaut worden. Technokraten planten den kontinuierlichen Massenmord bis ins Detail.
Um noch mehr Juden ermorden zu können, entwickelten sie spezielle Krematorien mit erhöhter Verbrennungsleistung. Bis zum Schluss mordete die SS so häufig, dass die Gaskammern und Krematorien überlastet waren. Viele Leichen wurden zusätzlich in Gruben verbrannt. An den Öfen der Krematorien mussten Gefangene der sogenannten Sonderkommandos die Leichen verbrennen. Eine der furchtbarsten Aufgaben im KZ.
Henryk Mandelbaum, Auschwitz-Überlebender
"Man legt die Leiche auf die Trage, dann auf die Rollen und schiebt sie in den Ofen. Und es gab einen Typen, der eine Art Gabel hatte, aber so eine lange, von dieser Dicke - wie dieser Draht. Sie wurde am Ende geteilt und er schob sie durch den Schritt. Warum? Damit die Beine nicht herausragen, damit du die Türen schließen kannst."
Das Morden passierte Tag für Tag. Tote über Tote. Hunderte, Tausende, Zehntausende, Hunderttausende. Hinter den Todeszahlen verschwanden die Menschen, ihre Würde, ihre Geschichte, ihre Einzigartigkeit, ihr Recht, zu leben.
Auschwitz war in den Augen der SS das Vorbild für Konzentrationslager: Menschen vernichten und maximal ausbeuten. Wer nicht sofort vergast wurde, wurde registriert, geduscht, geschoren, mit Nummern tätowiert, in Baracken gesteckt und musste im Industriekomplex 12 Stunden täglich schwerste Zwangsarbeit leisten. Der deutsche Konzern IG Farben hatte hier ein Werk errichtet. Auschwitz war ein Arbeitssklavenmarkt. Die Nazis kassierten dafür den Lohn. Das Konzept lautete „Vernichtung durch Arbeit“.
Permanent fanden auch hier Selektionen statt. Wer zu schwach war, wurde vergast und durch neu ankommende Häftlinge ersetzt. Wer hier drei oder vier Monate überlebte, gehörte schon zu den älteren Häftlingen. Konsequent wurde jedes Opfer bis aufs Letzte ausgebeutet. In den Magazinen fand man ihre Koffer und Habseligkeiten, die man den Menschen direkt nach der Ankunft weggenommen hat. Die Sachen wurden sortiert und dann in Deutschland weiterverwertet. Ein Millionengeschäft.
Gezählt wurden bei der Befreiung 348.820 Herrenanzüge und 836.255 Damenkleider und -mäntel.
Die Hinterlassenschaften der Opfer. Berge von Schuhen.
Den meisten in Auschwitz Ankommenden hat man die Haare geschoren. Den Lebenden und auch den Toten. Man fand noch sieben Tonnen Menschenhaar, sortiert und verpackt, das nach Schätzungen von 140.000 Frauen stammte. Die Frauenhaare wurden zu Garn verarbeitet oder zu Industriefilzen. Dafür gab es genaue Anweisungen des SS-Wirtschafts- und Verwaltungshauptamts.
Tödliche Stacheldrahtzäune, mit Starkstrom von bis zu 2.000 Volt geladen, sicherten die Hölle von Auschwitz. Flucht war fast unmöglich. Es gab nur einen größeren Häftlingsaufstand Oktober 1944, bei dem ein Krematorium teilweise zerstört wurde, aber er scheiterte. Alle daran Beteiligten wurden getötet.
Die Soldaten der Roten Armee fanden Kinder, viele Zwillinge. Später wurde klar, dass es nur ganz wenige waren, die überlebt hatten. Denn die SS ermordete die in Auschwitz ankommenden Kinder sofort in den Gaskammern. Mit Ausnahme der Kinder, die Dr. Josef Mengele für seine bestialischen medizinischen Experimente missbrauchte. Der „Todesengel von Auschwitz“ quälte besonders Zwillinge. Sowjetische Ärzte fanden die Nummernstempel, extra kleine für die Kinder. Unter den überlebenden gequälten Kindern von Auschwitz war auch Vera Kriegel Grossman.
Vera Kriegel Grossman, Auschwitz-Überlebender
"Am Ende der Kaserne befand sich ein Käfig, wie ein Tierkäfig, in den man Affen, Kaninchen, ich weiß nicht, Tiere steckte. Zieh dich aus, setz dich“. Meine Mutter, wir - meine Schwester und ich - und ein weiteres Paar eineiiger Zwillinge, etwas älter als wir -vielleicht zehn Jahre alt. Ungefähr zwei Wochen lang kamen Mengele und sein Team vorbei, um uns Injektionen in den Rücken und Injektionen in die Wirbelsäule zu geben. Von diesen Injektionen bekamen wir schreckliche Symptome, Erbrechen und hohes Fieber, und natürlich war es furchtbar schmerzhaft. Und es war verboten, zu weinen. Wer geweint hat, wurde geschlagen. Kein Weinen. Man wird zu einem Stein."
Gerichtlich-medizinische Sachverständige untersuchten die Häftlinge. Sowjetische Gerichtsmediziner nahmen im Auftrag der Staatsanwaltschaft an vielen Leichen Untersuchungen vor, um die Todesursachen für die Anklage zu ermitteln. Denn nach der Sprengung der Krematorien und Gaskammern legte die SS Massengräber an. Statt zu vergasen wurde erschossen, erhängt, Gift gespritzt. Die meisten jedoch sind verhungert.
Die Gesichter der Überlebenden spiegelten das unermessliche Leid. Vierzigjährige sahen aus wie Greise. Überlebende beschreiben viel später, dass sie zwar Auschwitz verlassen haben, aber Auschwitz sie nie verlassen hat.
Von 1940 bis 1945 wurden mindestens 1,1 Millionen Menschen in Auschwitz ermordet. Insgesamt töteten die Deutschen etwa sechs Millionen jüdische Menschen in der Schoa.


spiegel--2020-01-27--Australian Open: Zverev serviert überragend und steht im Viertelfinale

Alexander Zverev steht im Viertelfinale der Australian Open .
Gegen den Russen Andrey Rublev gewann er nach einer konzentrierten Leistung 6:4 , 6:4 , 6:4 .
In der Runde der letzten Acht trifft er nun auf den Schweizer Stan Wawrinka , der sich in einem dramatischen Fünf-Satz-Match gegen Daniil Medwedew 6:2 , 2:6 , 4:6 , 7:6 ( 7:2 ) , 6:2 durchsetzen konnte .
Zverev , der in den vergangenen Monaten immer wieder große Probleme mit seinem Aufschlag hatte , zeigte sich bei seiner Achtelfinalpartie so stark wie lange nicht mehr bei eigenem Service .
In den ersten beiden @ @ @ @ @ @ @ gesamten Match kam er auf 91 Prozent gewonnene Bälle bei seinem ersten Aufschlag .
Rublev , der in diesem Jahr schon die Turniere in Doha und Adelaide gewinnen konnte , fand gegen Zverevs Service kein Mittel und geriet bei eigenen Aufschlagspielen immer wieder in Bedrängnis .
Zwei Breaks genügten dem Deutschen , um die ersten beiden Sätze zu gewinnen : Beim Stand von 3:3 im ersten und direkt zum Start des zweiten Satzes nahm er seinem Kontrahenten den Aufschlag ab .
Wesentlich umkämpfter verlief der dritte Durchgang .
Zverev unterliefen nun häufiger leichte @ @ @ @ @ @ @ allerdings nicht .
Rublev , der in drei Duellen noch nie einen Satz gegen Zverev gewinnen konnte , blieb im kompletten Match ohne Breakball .

Das Break holte sich dann wiederum Zverev: Während Rublev im siebten Spiel des Satzes nach mehreren Breakbällen noch den Kopf aus der Schlinge ziehen konnte, jenes zum 4:5 allerdings verlor. Mit einer schönen Serve-and-Volley-Aktion beschloss Zverev die Partie und ist nun in Melbourne zwölf Sätze in Folge ungeschlagen.
Nadal schlägt Kyrgios
In einem begeisternden Match hat Rafael Nadal den Australier Nick Kyrgios 6:3, 3:6, 7:6 (8:6), 7:6 (6:4) besiegt. Nadal, der 2009 das Turnier gewonnen hatte, trifft nun auf den Österreicher Dominic Thiem. Dieser hat als erster österreichischer Tennisprofi seit 18 Jahren das Viertelfinale der Australian Open erreicht. Der Weltranglistenfünfte bezwang den Franzosen Gaël Monfils 6:2, 6:4, 6:4.


spiegel--2020-01-27--Gangsta-Rap: Muss ich mir Sorgen machen, wenn mein Kind "Fick deine Mutter" hört?

SPIEGEL : Herr Salzmann , müssen Eltern sich Sorgen machen , wenn Songtexte wie `` Die Frau , die ich @ @ @ @ @ Baujahr '' von 187 Strassenbande oder `` Ihr seid alle meine Gegner , fick die @ @ @ @ @ von Bushido aus dem Kinderzimmer tönen ?
Salzmann : Man muss genau hinschauen : Rap @ @ @ @ @ Kunstform von hoher jugendkultureller Bedeutung .
Es ist wichtig , dass Eltern die Entwicklung ihrer @ @ @ @ @ .
Allerdings sollten Eltern die Interessen ihrer Kinder nicht verteufeln .
Sie können Gangsta-Rap als @ @ @ @ @ mit ihren Kindern hinterfragen .
SPIEGEL : Wie könnte das aussehen ?
Salzmann : Eltern @ @ @ @ @ sprechen , durchaus kritisch , mit Haltung aber vor allem ernsthaft interessiert : Was gefällt @ @ @ @ @ du es , dass Frauen hier „ Schlampe “ oder „ Hure “ genannt werden @ @ @ @ @ , dass dieser Typ vorgibt , einen Haufen Geld zu verdienen , indem er andere @ @ @ @ @ Drogenabhängigkeit und Frauen in die Prostitution treibt ?
Erziehung braucht Austausch über Werte .

SPIEGEL: Manche Eltern würden ihren Kindern die Musik trotzdem am liebsten verbieten.
Salzmann: Ein Verbot drückt eine Haltung aus und kann im Einzelfall eine notwendige erzieherische Grenzsetzung sein. Aber Gangsta-Rap ist so weit verbreitet, dass es illusorisch wäre, Kinder gänzlich vom Konsum abhalten zu können. Ich halte es für wichtiger, dass sich Eltern mit den Interessen ihrer Kinder auseinandersetzen. Das geht auch über die Musik. Man darf dabei nicht vergessen: Jugendkultur hatte schon immer etwas mit Protest und Abgrenzung zu tun. Wobei Gangsta-Rap ja grundsätzlich eher strukturkonservative Botschaften vermittelt.


spiegel--2020-01-27--Grammys 2020: Jugendweihe im Trauerflor

Grammys 2020: Jugendweihe im Trauerflor

„ Wie sollt ihr drinnen tanzen und singen , während draußen die Fans trauern “ , schrieb eine Twitter-Nutzerin am Sonntagnachmittag , als sich vor dem Staples Center in Los Angeles zahlreiche Menschen einfanden , um dem bei einem Hubschrauberabsturz ums Leben gekommenen Basketballstar Kobe Bryant zu gedenken .
Die Arena der Los Angeles Lakers war 20 Jahre lang Heim- und Wirkungsstätte für den Sportler gewesen .
Statt die 62 .
Grammy-Verleihung aus Pietätsgründen abzusagen , wie einige Fans in sozialen Medien gefordert hatten , entschieden sich die Recording Academy und die beteiligten Künstler , den Abend als Trauerfeier abzuhalten @ @ @ @ @ @ @ , gab Lizzo dann auch zu Beginn ihres Eröffnungsauftritts die Parole für die Nacht aus .
Die afroamerikanische Sängerin und Flötistin war mit acht Nominierungen als Favoritin in die Preisverleihung gegangen , unter anderem war sie in allen vier Hauptkategorien nominiert .
Zur großen Gewinnerin des Abends wurde jedoch die erst 18-jährige Sängerin Billie Eilish , die als erste Frau in der Geschichte der Grammys alle vier Hauptpreise gewann : Best New Artist , Best Record of the Year , Song of the Year ( „ Bad Guy “ ) und Album of @ @ @ @ @ @ @ Fall Asleep , Where Do We Go “ ) .
Der einzige Künstler , dem diese Vierer-Combo an einem Abend zuvor gelungen war , hieß Christopher Cross ( „ Ride Like The Wind “ ) , es war 1981 .
Eilish gewann außerdem noch den Grammy für das beste „ Pop Vocal Album “ und löste damit fünf von sechs Nominierungen ein .
Vor der Show hatte sie noch selbstkritisch zu Protokoll gegeben , sie sei bereit , in allen Kategorien zu verlieren , doch im Verlauf der Show musste sie zusammen mit @ @ @ @ @ @ @ wieder auf die Bühne , mit wachsender Fassungslosigkeit : „ Woah , why ?
“ , entfuhr es ihr beim dritten Preis .
Am Ende begnügten sich die beiden Newcomer nur noch mit einem sympathisch überwältigten „ Thank you “ .
O ’ Connell gewann zusätzlich zwei Grammys für die Produktion des Albums seiner Schwester .
Die beiden hatten die Songs ihres Debüts im heimischen Schlafzimmer aufgenommen .
Eilish ist die jüngste Künstlerin , die jemals einen Grammy für das beste Album des Jahres gewann .
„ Wir haben keine Dankesrede vorbereitet , @ @ @ @ @ @ @ , um einen Grammy zu gewinnen “ , sagte Finneas O ’ Connell bei der Preisübergabe .
„ Wir dachten nicht , dass es irgendwann irgendwas gewinnen würde .
Wir haben ein Album über Depression und Selbstmordgedanken geschrieben , über den Klimawandel und darüber , der Bösewicht zu sein , was immer das heißt .
Und wir stehen hier so verwirrt wie dankbar.
“ Topfavoritin Lizzo , 31 , gewann am Ende nur drei Preise , darunter für die beste Pop-Solo-Performance ( „ Truth Hurts “ ) , ging aber in den nicht @ @ @ @ @ @ @ zugeordneten Hauptkategorien leer aus .
Rapper Lil Nas X , 20 , der ebenso wie Billie Eilish sechsmal nominiert war , gewann mit seinem Smash-Hit „ Old Town Road “ ( mit Country-Star Billy Ray Cyrus ) zwei Preise für das beste Musikvideo und die beste Performance eines Duos .
Dass vor allem die afroamerikanischen Stars erneut in den Hauptkategorien missachtet wurden , könnte man bedauern und als Beleg für die andauernde Bevorzugung weißer Künstler bei den wichtigsten US-Musikpreisen werten .
Fairerweise aber muss man auch sagen , dass an Billie Eilish und @ @ @ @ @ @ @ vorbeikommen konnte : Es gibt Popmmmmmmmmmmmmmmmmmomente , die Politik und Parität mit allgemeingültiger Wucht transzendieren .
Die Songwriterin und Sängerin aus L.A. steht mit ihren Themen und ihrem Erscheinungsbild für eine neue Generation von Künstlerinnen , die den im weiblichen Pop lange vorherrschenden Geboten von Leistung und demonstrativ ausgestellter Sexyness widersprechen .
Selbstzweifel und ( psychische ) Probleme der Millennials thematisiert sie offen , humorvoll und entwaffnend emotional in ihrer Kunst .
Auf die Bühne kam Eilish am Sonntagabend in einem ihrer typischen Pyjama-Gewänder , dessen Grün zu ihren langen Fingernägeln und der @ @ @ @ @ @ @ Froschkönigin , halb Punk .
Live sang sie mit berührender Intensität ihre Ballade „ When The Party ’ s Over “ .
Zu den Show-Höhepunkten zählten außerdem die Auftritte von Lil Nas X , Ariana Grande und Demi Lovato , die nach einer Drogenüberdosis vor zwei Jahren ihr musikalisches Comeback mit der Ballade `` Anyone '' feierte .
Nach Party war im Staples Center wohl niemandem so recht zumute .
Das lag nicht nur am Kobe-Schock , sondern auch an dem Skandal um Missbrauchs- und Manipulationsvorwürfe , der seit rund zehn Tagen hinter @ @ @ @ @ @ @ geht dabei auch um den Wandel der Academy hin zu mehr Diversität und Offenheit für weibliche Künstler , ein Prozess , der im vergangenen Jahr mit dem Rücktritt des umstrittenen Grammys-CEO Neil Portnow beginnen sollte , aber offenbar auf Widerstände stößt .
Show-Gastgeberin Alicia Keys thematisierte den Tumult in ihrer Anfangsrede indirekt , indem sie , am Piano sitzend , sagte : „ Lasst mich ehrlich sein , es war eine höllische Woche , verdammt !
“ .
Keys verstand es kongenial , die Katerstimmung und die Trauer um Bryant in ein feierliches @ @ @ @ @ @ @ : „ Es ist eine neue Dekade “ , sagte sie .
„ Es ist Zeit für Neuheit .
Und wir verweigern uns der negativen Energie .
Wir lehnen das alte System ab ( … ) Wir wollen respektiert werden und uns in unserer Diversität sicher fühlen .
Wir wollen eine Verlagerung in Richtung Echtheit und Inklusion.
“ Keys , die 2002 selbst fünf Grammys in einer Nacht gewann , würdigte auch ihre Nachfolgerinnen Billie Eilish und Ariana Grande : „ Seht ihr uns ?
Wir sind nicht aufzuhalten !
Wir können anders @ @ @ @ @ @ @ sein , was wir wollen , genau jetzt !
“ Vielleicht stimmt das , bei allem Pathos .
Und so bleibt das vielleicht schönste Bild dieser Grammy-Verleihung die liebevolle Backstage-Umarmung der hochgradig individuellen Gewinnerinnen Lizzo und Billie Eilish : Jede für sich ein Statement .
Zusammen eine beginnende Zeitenwende .

Halb Froschkönigin, halb Punk
Auf die Bühne kam Eilish am Sonntagabend in einem ihrer typischen Pyjama-Gewänder, dessen Grün zu ihren langen Fingernägeln und der schwarz-grünen Färbung ihrer Haare passte - halb Froschkönigin, halb Punk. Live sang sie mit berührender Intensität ihre Ballade „When The Party’s Over“. Zu den Show-Höhepunkten zählten außerdem die Auftritte von Lil Nas X, Ariana Grande und Demi Lovato, die nach einer Drogenüberdosis vor zwei Jahren ihr musikalisches Comeback mit der Ballade "Anyone" feierte.
Nach Party war im Staples Center wohl niemandem so recht zumute. Das lag nicht nur am Kobe-Schock, sondern auch an dem Skandal um Missbrauchs- und Manipulationsvorwürfe, der seit rund zehn Tagen hinter den Kulissen der Grammys tobt. Es geht dabei auch um den Wandel der Academy hin zu mehr Diversität und Offenheit für weibliche Künstler, ein Prozess, der im vergangenen Jahr mit dem Rücktritt des umstrittenen Grammys-CEO Neil Portnow beginnen sollte, aber offenbar auf Widerstände stößt. Show-Gastgeberin Alicia Keys thematisierte den Tumult in ihrer Anfangsrede indirekt, indem sie, am Piano sitzend, sagte: „Lasst mich ehrlich sein, es war eine höllische Woche, verdammt!“.
Keys verstand es kongenial, die Katerstimmung und die Trauer um Bryant in ein feierliches Plädoyer für Solidarität und Zuversicht zu binden: „Es ist eine neue Dekade“, sagte sie. „Es ist Zeit für Neuheit. Und wir verweigern uns der negativen Energie. Wir lehnen das alte System ab (…) Wir wollen respektiert werden und uns in unserer Diversität sicher fühlen. Wir wollen eine Verlagerung in Richtung Echtheit und Inklusion.“
Keys, die 2002 selbst fünf Grammys in einer Nacht gewann, würdigte auch ihre Nachfolgerinnen Billie Eilish und Ariana Grande: „Seht ihr uns? Wir sind nicht aufzuhalten! Wir können anders sein und einzigartig. Wir können alles sein, was wir wollen, genau jetzt!“ Vielleicht stimmt das, bei allem Pathos.
Und so bleibt das vielleicht schönste Bild dieser Grammy-Verleihung die liebevolle Backstage-Umarmung der hochgradig individuellen Gewinnerinnen Lizzo und Billie Eilish: Jede für sich ein Statement. Zusammen eine beginnende Zeitenwende.


spiegel--2020-01-27--Pfanne: Welche ist die richtige für Braten, Schmoren, Rösten?

Das Schöne an der Demokratie ist ja , dass jeder seine Meinung haben darf , auch wenn dadurch die eine oder andere Diskussion ganz schön in die Länge gezogen wird .
Egal .
Hauptsache , am Ende setzt sich die Vernunft durch .
Und so war es manchmal zwar ein bisschen so , als wäre die Uhr in einen zähen Honigtopf gefallen , wenn ich mal wieder mit einer versammelten Verlagsmannschaft bei den Vorbereitungsgesprächen für ein Fleisch-Kochbuch auf das Thema „ Was ist die beste Steakpfanne “ gestoßen bin .
Ja , ja , es gibt Grillpfannen , die mit @ @ @ @ @ @ @ Fleisch braten .
Und vielleicht mag irgendwo auf der Welt auch mal mit einer beschichteten Pfanne ein genießbares Steak zubereitet worden sein .
Aber am Ende landet jeder , der alle Alternativen durchprobiert hat , beim guten Alten Eisen .
Ähnlich wie Pfannkuchenfreunde früher oder später einen Crêpesbräter im Schrank haben .
Oder Freunde der rustikalen Küche einen Schmortopf , wenn es öfter mal Gulasch oder Rouladen gibt .
Und damit heute keiner beim Kochen weinend liegen bleibt , hier eine kleine Pfannenhilfe .
Im Arbeitsleben ist es von Vorteil , wenn Neigung @ @ @ @ @ @ @ Einheit bilden .
Bei mir zum Beispiel ist es so , dass ich in den vergangenen zehn Jahren bestimmt genauso viele Steaks aus beruflichen Gründen wie auch aus schierer privater Lust am Selber-Essen und Freunde-Bekochen gebraten habe .
In der ersten Zeit mit durchaus wechselndem Erfolg , den ich aber stets dem Fleisch und seiner unterschiedlichen Beschaffenheit zugeschrieben habe .
Bis ich eines Tages bei den Eltern eines Freundes völlig unerwartet eines der besten Kurzbratstücke meines Lebens serviert bekommen habe : ein stattliches Ribeye , innen herrlich saftig und zartrosa und außen mit @ @ @ @ @ @ @ den Hausherrn – ein über Dekaden in der Hobbyküche gestählter Steak-Gott – mit einer für mich ungewohnt großen Zahl von Verdauungs-Kurzen gefügig gemacht hatte , nahm er mich in sein Allerheiligstes mit und zeigte mir sein Ding .
Was für eine Enttäuschung – er schwang ein unansehnlich grau-braun-bläuliches Etwas in die Höhe .
Eine bestimmt schon dreißig Jahre alte Eisenpfanne , die man nicht einmal mehr mit Stahlwolle sauber bekommen hätte .
Darf man auch gar nicht .
Denn die Eisenpfanne ist der rohe , ungewaschene Liebhaber aller Steaks .
Meist besteht sie @ @ @ @ @ @ @ und ist niemals mit was auch immer beschichtet .
Das muss man hier selber erledigen .
Eisenpfannen wollen eingebrannt werden : Zuerst den oftmals werksseitig aufgetragenen Korrosionsschutz mit Spülmittel entfernen , dann bei 100 Grad im Backofen trocknen .
Innen dick mit Leinöl einreiben , mit Krepp abwischen und zwei Stunden bei 250°C im Ofen einbrennen und abkühlen lassen .
Dieses Prozedere drei Mal wiederholen .
Und schon bald wird die Pfanne im täglichen Gebrauch eine perfekte organische Antihaft-Patina ansetzen .
Mein Teil stammt von der Firma De Buyer aus dem engen , @ @ @ @ @ @ @ französischen Vogesen , wo seit 1830 die Schlote rauchen und die Stahlpressen fauchen .
Seit einiger Zeit stellt man dort neben dem Karbonstahl-Klassiker `` Lyonnaise '' die im Dauergebrauch auf Induktionsherden robustere `` Mineral B '' -Reihe her , von der ich die 28er Größe seit Jahren vor den freundlicherweise immer wieder mal mithelfenden Spülmaschinen-Einräumern in Schutz nehmen muss .
Denn genau da darf diese Pfanne niemals hinein , sie sollte auch ( zumindest im ersten Jahr ) nie mit Spülmittel in Berührung kommen .
Hygienisch ist das unbedenklich , es reicht , @ @ @ @ @ @ @ nur kurz einzuweichen und erst feucht und dann trocken mit Küchenkrepp auswischen .
Je länger so ein Teil in Betrieb ist , um so weniger Fett wird benötigt .
Selbst Bratkartoffeln kleben nicht mehr fest .
Und das für nicht mal 50 Euro .
So eine Eisenpfanne ist ein wahrer Bund fürs Leben .
Und wo findet man so etwas heutzutage noch ?
Was ist das ?
Bevor jetzt wieder überflüssige Diskussionen beginnen : Die beste Steakpfanne der Welt .
Wer braucht das ?
Jeder , der häufiger als einmal im Monat Steaks @ @ @ @ @ @ @ das ?
Die 28er- '' Mineral B '' etwa 45 Euro ; die preiswertere , für Induktion weniger gut geeignete Linie `` Carbon Lyonnaise '' einen Zehner weniger .
Wenn Kochen zum Hobby wird , steigt auch bei der Hardware ein gewisser Diversifikationsdruck .
Jeder muss selbst entscheiden , wo bei ihm in der Küche die fortschreitende Spezialisierung der Gegenstände endet .
Wenn zum Beispiel schon zwei oder drei beschichtete Pfannen im Schrank neben einem WOK , der Eisen- und der Grillpfanne stehen – warum soll man noch Geld ausgeben , wenn doch @ @ @ @ @ @ @ Milch verquirlte Eier gebraten werden sollen ?
Ich jedenfalls fand genau deshalb Crêpespfannen immer ziemlich doof .
Zumal mir die Dinger immer viel zu schwer waren , um die Pfannkuchen , Pancakes , Omeletts oder eben Crêpes mit dem angebermäßigen `` Lokomotiv-Schwung '' in der Luft zu wenden .
Was mit meiner superleichten , mittelgroßen beschichteten Alupfanne mit dem nicht allzu hohen Rand auch lange Zeit perfekt funktionierte .
Und dann kam diese blöde Sehnenscheidenentzündung .
Mit fest bandagiertem Handgelenk war es plötzlich nicht mehr möglich , die Pfanne entsprechend zu bewegen .
@ @ @ @ @ @ @ mit einem Silikon-Pfannenwender zu drehen .
Ein Trauerspiel jagte das Nächste , denn wer ( wie ich ) kein Essen wegwerfen will , muss zur Strafe seine peinlichen Küchenmissgeschicke beim Servieren mit einer Nonchalance überspielen , die einem auf Dauer sowieso keiner abnimmt .
Also musste eine spezielle Crêpespfanne her .
Und weil es bei sämtlichen Eierfladen spielentscheidend ist , dass der Pfannenboden möglichst überall die identische Temperatur hat , kommt für die meisten Ceran- und Induktionsfelder nur ein Mehrschicht-Sandwichboden in Frage , der das Gewicht der Pfanne erheblich in die Höhe treibt @ @ @ @ @ @ @ dieser Platten nicht mehr als 20 Zentimeter Durchmesser .
Ist die Pfanne nur unwesentlich größer , taugt ein einfacherer ( und damit leichterer ) Bodenaufbau .
Wer größere Fladen backen will , braucht einen 28er-Durchmesser und damit die massivere Lösung wie bei der `` Marra '' .
Die gleicht vom oberen Aufbau her mit dem typischerweise fast nicht vorhandenen Mini-Rand den Crêpes-Bratplatten mit eingebauter Heizung .
Und die robuste ILAG-Beschichtung aus Schweizer Entwicklerhand sorgt dafür , dass sich alle Formen der dünnen Eierzubereitungen auch mit erstaunlich geringer Fettzugabe gleichmäßig braten und wenden lassen @ @ @ @ @ @ @ Kalorien ordentlich was auf der Pfanne haben .
Was ist das ?
Eine Pfanne mit extrem niedrigen Rand zum unfallfreien Zubereiten aller flachen Eierspeisen .
Wer braucht das ?
Crêpes lassen sich auch in einer leichten normalen Pfanne braten – sofern man das Luftwende-Kunststück draufhat .
Alle anderen fahren mit dem Spezial-Tool besser .
Was kostet das ?
Crêpespfannen wie die `` Marra '' mit Sandwichboden ab etwa 25 Euro , die in etwa gleich gute , aber schickere WMF `` Devil '' kostet das Doppelte .
Um zu verstehen , warum zum @ @ @ @ @ @ @ in das ohnehin zum Bersten volle Pfannenfach stopfen soll , ist es hilfreich , einen kleinen Ausflug in die verschiedenen Wärmeübertragungsphänomene zu unternehmen .
Denn aus physikalischer Sicht ist das Schmoren im Backofen eine der komplexesten Garmethoden , weil hier gleich vier Hitzearten auf den Braten einwirken .
Das Fleisch wird zunächst zur Verstärkung der Röstaromatik in einem Bräter von allen Seiten scharf angebraten .
Dieser Topf dient hier als eine Art Pfanne , darf also keine allzu hohen Ränder haben .
Nach möglichst dichtem Verschluss des Deckels kommt der Bräter mit Fleisch @ @ @ @ @ @ @ Backofen , wo drei Hitzezonen bei der Garung mitwirken : In der Konduktionszone am Bräterboden wird es wegen des stehenden Wassers nie heißer als etwa 95-100 °C , hier wird das Fleisch also gekocht .
In dem Bereich oberhalb des Wasserspiegels sorgen die verdampfenden Säfte für eine Konvektionshitze von etwas über 100°C , was den Braten dämpft .
Und schließlich wirken noch die Infrarotstrahlen der hoch erhitzten Bräterwände und des Deckels direkt auf den aus der Flüssigkeit heraus ragenden Teil des Fleisches , was zu dem erwünschten herrlichen Brataroma führt .
Und zu @ @ @ @ @ @ @ im Schmortopf kondensiert nicht nur an den Topfrändern , sondern auch auf der Fleischoberfläche .
Die dadurch entstehenden Tropfen laufen nach unten und transferieren die Maillard-Röstaromen in die Sauce .
Das muss ein Bräter können Um das alles halbwegs perfekt auf die Reihe zu kriegen , muss der Schmortopf ziemlich viele Kriterien erfüllen : Sandwichboden für starke , gleichmäßige Rösthitze , Beschläge an Topf und Deckel , die auch jenseits der 200 Grad im Ofen nicht wegschmelzen und einen möglichst plan sitzenden Deckel aus Edelstahl ( wegen der Strahlungshitze von oben ) .
@ @ @ @ @ @ @ Dutch Oven extra schwere Deckel .
Notfalls kann man den Auflagerand zusätzlich versiegeln – zum Beispiel mit einer zur „ Wurst “ gedrehten Alufolie , in die der Deckel fest eingedrückt wird .
Noch dichter halten Ränder aus Salzteig oder Ton .
Zusätzlich wichtig ist eine robuste Wandstärke und eine flache Grundform .
Wie sie der Schmori aus der Fissler `` Profi '' -Serie mitbringt : nur neun Zentimeter Randhöhe bei 28 Zentimeter Durchmesser ; eine konkave Deckelwölbung unterstützt das Zurücktropfen der Kondensflüssigkeiten und der gefalzte Schüttrand erleichtert das Ausgießen der Sauce immens @ @ @ @ @ @ @ Freunden hervorragende Rouladen , Gulasch , Bœuf Bourguignon oder Schmorbraten gegessen , die allesamt in der zweiten für diese Zubereitungsart optimierten Topftechnologie gekocht wurden – den Gussbrätern von Le Creuset & Co .
Die kosten auch nicht so viel mehr als mein Fissler Edelstahlknecht , wiegen aber schon im Leerzustand so viel wie eine kleine Dampflokomotive .
Für mich ist das nichts .
Das Leben ist schon schwer genug .
Was ist das ?
Neben den Guss-Klassikern die beste und professionellste Möglichkeit , Schmorgerichte in kleineren Mengen ( maximal 4 bis 6 Personen @ @ @ @ @ @ @ ?
Wer häufig richtig gute Schmorgerichte zubereitet , sich aber nicht mit Gusstöpfen einen Bandscheibenvorfall heben will .
Was kostet das ?
Der Fissler 150 bis 230 Euro je nach Angebotslage .
Preiswertere Edelstahl-Schmortöpfe kommen meist mit ungeeigneten Glasdeckeln und Kunststoffgriffen .

Was ist das? Eine Pfanne mit extrem niedrigen Rand zum unfallfreien Zubereiten aller flachen Eierspeisen.
Wer braucht das? Crêpes lassen sich auch in einer leichten normalen Pfanne braten - sofern man das Luftwende-Kunststück draufhat. Alle anderen fahren mit dem Spezial-Tool besser.
Was kostet das? Crêpespfannen wie die "Marra" mit Sandwichboden ab etwa 25 Euro, die in etwa gleich gute, aber schickere WMF "Devil" kostet das Doppelte.
Fissler profi collection Schmorpfanne
Um zu verstehen, warum zum Himmel man jetzt auch noch diesen Pütt-und-Pann-Hybriden in das ohnehin zum Bersten volle Pfannenfach stopfen soll, ist es hilfreich, einen kleinen Ausflug in die verschiedenen Wärmeübertragungsphänomene zu unternehmen. Denn aus physikalischer Sicht ist das Schmoren im Backofen eine der komplexesten Garmethoden, weil hier gleich vier Hitzearten auf den Braten einwirken. Das Fleisch wird zunächst zur Verstärkung der Röstaromatik in einem Bräter von allen Seiten scharf angebraten. Dieser Topf dient hier als eine Art Pfanne, darf also keine allzu hohen Ränder haben.
Nach möglichst dichtem Verschluss des Deckels kommt der Bräter mit Fleisch, Bratgemüse und etwas Wasser in den Backofen, wo drei Hitzezonen bei der Garung mitwirken: In der Konduktionszone am Bräterboden wird es wegen des stehenden Wassers nie heißer als etwa 95-100 °C, hier wird das Fleisch also gekocht. In dem Bereich oberhalb des Wasserspiegels sorgen die verdampfenden Säfte für eine Konvektionshitze von etwas über 100°C, was den Braten dämpft. Und schließlich wirken noch die Infrarotstrahlen der hoch erhitzten Bräterwände und des Deckels direkt auf den aus der Flüssigkeit heraus ragenden Teil des Fleisches, was zu dem erwünschten herrlichen Brataroma führt. Und zu einer leckeren Soße: Die hohe Luftfeuchtigkeit im Schmortopf kondensiert nicht nur an den Topfrändern, sondern auch auf der Fleischoberfläche. Die dadurch entstehenden Tropfen laufen nach unten und transferieren die Maillard-Röstaromen in die Soße.
Das muss ein Bräter können
Um das alles halbwegs perfekt auf die Reihe zu kriegen, muss der Schmortopf ziemlich viele Kriterien erfüllen: Sandwichboden für starke, gleichmäßige Rösthitze, Beschläge an Topf und Deckel, die auch jenseits der 200 Grad im Ofen nicht wegschmelzen und einen möglichst plan sitzenden Deckel aus Edelstahl (wegen der Strahlungshitze von oben). Dafür haben auch ovale Gänsebräter oder der Dutch Oven extra schwere Deckel. Notfalls kann man den Auflagerand zusätzlich versiegeln - zum Beispiel mit einer zur "Wurst" gedrehten Alufolie, in die der Deckel fest eingedrückt wird. Noch dichter halten Ränder aus Salzteig oder Ton. Zusätzlich wichtig ist eine robuste Wandstärke und eine flache Grundform.
Wie sie der Schmori aus der Fissler "Profi"-Serie mitbringt: nur neun Zentimeter Randhöhe bei 28 Zentimeter Durchmesser; eine konkave Deckelwölbung unterstützt das Zurücktropfen der Kondensflüssigkeiten und der gefalzte Schüttrand erleichtert das Ausgießen der Soße immens. Ich habe immer wieder bei kochbegeisterten Freunden hervorragende Rouladen, Gulasch, Bœuf Bourguignon oder Schmorbraten gegessen, die allesamt in der zweiten für diese Zubereitungsart optimierten Topftechnologie gekocht wurden - den Gussbrätern von Le Creuset und Co. Die kosten auch nicht so viel mehr als mein Fissler Edelstahlknecht, wiegen aber schon im Leerzustand so viel wie eine kleine Dampflokomotive. Für mich ist das nichts. Das Leben ist schon schwer genug.


spiegel--2020-01-28--Corona-Virus: Erster Fall in Deutschland bestätigt

In Deutschland ist erstmals eine Infektion mit dem neuartigen Coronavirus bestätigt worden .
Ein Mann aus dem Landkreis Starnberg in Bayern habe sich infiziert , teilte ein Sprecher des bayerischen Gesundheitsministeriums in München am späten Montagabend mit .
In einer Pressemitteilung erklärte das Ministerium , der Patient sei klinisch in einem guten Zustand .
Der Mann werde medizinisch überwacht und sei isoliert , heißt es .
Die engen Kontaktpersonen würden ausführlich aufgeklärt und über mögliche Symptome , Hygienemaßnahmen und Übertragungswege informiert .
In der Mitteilung heißt es weiter , dass die `` Task Force Infektiologie '' des Landesamts für Gesundheit @ @ @ @ @ @ @ Robert-Koch-Institut das Risiko für die Bevölkerung als gering erachte .
Das Gesundheitsministerium und das LGL halten am Dienstag eine Pressekonferenz in München ab .
Weltweit sind mittlerweile rund 2800 Infektionen mit dem neuen Virus 2019-nCoV bestätigt .
Die Zahl der Toten in China stieg zuletzt auf 80 .
Deutsche sollen ausgeflogen werden Die ersten Menschen sollen sich auf einem Markt in Wuhan infiziert haben , wo es wohl von dort gehandelten Wildtieren auf den Menschen übersprang .
China hat im Kampf gegen eine weitere Ausbreitung drastische Maßnahmen ergriffen : In der Provinz Hubei @ @ @ @ @ @ @ von der Außenwelt abgeschottet .
Fern- und Nahverkehr wurden gestoppt .
Die Bundesregierung erwägt derweil , ausreisewillige Deutsche aus China auszufliegen .
Eine mögliche Evakuierung werde in Betracht gezogen , sagte Außenminister Heiko Maas ( SPD ) .
Nach SPIEGEL-Informationen soll die Luftwaffe am Mittwoch oder Donnerstag nach China fliegen und rund 90 deutsche Staatsbürger ausfliegen , die sich beim Auswärtigen Amt gemeldet haben .
Nach SPIEGEL-Informationen besteht Peking in den Gesprächen mit der Bundesregierung aber darauf , dass Zivilmaschinen und keine Militärflugzeuge den Einsatz übernehmen .
Eine schützende Impfung oder eine spezielle @ @ @ @ @ @ @ nicht .
Die Symptome können aber mit Medikamenten abgemildert werden .
Nach derzeitiger Einschätzung von Experten verläuft die neuartige Lungenkrankheit in den meisten Fällen mild , möglicherweise sogar ohne Symptome .
Von den in China registrierten Todesfällen gehen die meisten nach bisherigen Erkenntnissen auf ältere Patienten mit schweren Vorerkrankungen zurück .
Der neue Erreger ähnelt dem der Sars-Epidemie , 2002/2003 hatten sich weltweit nachweislich rund 8000 Menschen mit dem Virus infiziert , mehr als 800 starben .
Nach Daten der Weltgesundheitsorganisation ( WHO ) hatte es damals zwischen November und Juli lediglich neun @ @ @ @ @ @ @ gab es in der Bundesrepublik aber nicht .

Die ersten Menschen sollen sich auf einem Markt im chinesischen Wuhan infiziert haben, wo es wohl von dort gehandelten Wildtieren auf den Menschen übersprang. China hat im Kampf gegen eine weitere Ausbreitung drastische Maßnahmen ergriffen: In der Provinz Hubei wurden mehr als 45 Millionen Menschen weitgehend von der Außenwelt abgeschottet. Fern- und Nahverkehr wurden gestoppt. Die Behörden in Hubei meldeten in der Nacht zu Dienstag, dass es allein in der Provinz 100 Todesfälle gegeben habe. Zudem seien dort 2714 Menschen mit dem Virus infiziert.
Deutsche sollen ausgeflogen werden
Wegen der neuen Lungenkrankheit wollen immer mehr Länder ihre Staatsangehörigen aus den besonders betroffenen Regionen zurückholen, so etwa Großbritannien und Belgien, Japan, Frankreich und die USA. Auch die Bundesregierung erwägt, ausreisewillige Deutsche aus China auszufliegen. Eine mögliche Evakuierung werde in Betracht gezogen, sagte Außenminister Heiko Maas (SPD).


spiegel--2020-01-27--Brexit: Michel Barnier sieht Verhandlungen als "riesige Herausforderung"

Der EU-Chefunterhändler für die künftigen Beziehungen zu Großbritannien nach dem Brexit sieht in den anstehenden Verhandlungen mit London eine `` riesige Herausforderung '' .
Die Zeit dafür sei `` extrem kurz '' , sagte Michel Barnier bei einer Rede an der Queen 's Universität in Belfast am Montagabend und fügte hinzu : `` Eine neue Uhr tickt . ''
Am 31 .
Januar tritt Großbritannien aus der Europäischen Union aus .
Bis Ende des Jahres muss ein Abkommen über die neuen Beziehungen stehen , sonst drohen erhebliche Handelsbarrieren .
Am Morgen hatte Barnier dem irischen Premier Leo Varadkar in Dublin @ @ @ @ @ @ @ bei den Verhandlungen über die künftigen Beziehungen mit London am längeren Hebel .
`` Wir haben eine Bevölkerung und einen Markt von 450 Millionen Menschen , Großbritannien hat rund 60 Millionen , wenn das zwei Mannschaften wären , die gegeneinander Fußball spielen würden , wer hätte dann das stärkere Team ?
`` , sagte der irische Regierungschef in einem BBC-Interview .
Barnier : EU wird über Einhaltung der Regeln an Grenze zu Nordirland wachen Großbritannien bleibt bis Ende 2020 in einer Übergangsphase , während der sich so gut wie nichts ändert .
In @ @ @ @ @ @ @ über die künftigen Beziehungen aushandeln .
Eine Verlängerungsoption um bis zu zwei Jahre , die noch bis Juli offen steht , lehnt der britische Premierminister Boris Johnson bislang vehement ab .
Barnier will bereits am kommenden Montag den 27 Mitgliedsstaaten einen Mandatsentwurf für die anstehenden Verhandlungen vorlegen .
Er warnte vor einem Scheitern der Gespräche .
Ohne Einigung drohe ein neuer Brexit-Abgrund , sagte Barnier .
Eine große Herausforderung , vor allem für britische Behörden , liege auch in der Umsetzung des Austrittsabkommens in Nordirland .
Großbritannien habe sich zu einem System der @ @ @ @ @ @ @ erklärt , die von Großbritannien nach Nordirland kommen , sagte Barnier .
Die EU werde sehr genau darüber wachen , dass diese Abmachungen eingehalten würden .
Die Frage , wie die Grenze zwischen dem britischen Nordirland und dem EU-Mitglied Republik Irland künftig trotz Brexits offen bleiben kann , war lange Zeit das kniffligste Problem bei den Austrittsverhandlungen .
Der Durchbruch kam nach einem persönlichen Gespräch zwischen Varadkar und dem britischen Premierminister Boris Johnson im vergangenen Oktober .
Johnson stimmte dabei einer Lösung zu , die Warenkontrollen zwischen Nordirland und dem Rest Großbritanniens vorsieht @ @ @ @ @ @ @ das inzwischen , doch es stehe `` schwarz auf weiß '' in dem Abkommen , so Varadkar .
Von britischer Seite sollen die Gespräche von einer Task-Force unter der Leitung des britischen Chefunterhändlers David Frost geführt werden .
Das Brexit-Ministerium in London wird mit dem Austritt Großbritanniens aus der Europäischen Union am 31 .
Januar aufgelöst , wie ein britischer Regierungssprecher am Montag bestätigte .
Die Behörde war nach dem Votum der Briten im Jahr 2016 unter der damaligen Premierministerin Theresa May gegründet worden .
Zwei der drei Brexit-Minister , David Davis und @ @ @ @ @ @ @ den Brexit-Kurs Mays im Laufe der Zeit zurück .
Mit dem Abschluss des Austrittsabkommens habe das Amt sein Mandat erfüllt , schrieb der amtierende Brexit-Minister , Stephen Barclay , vor wenigen Tagen in einem Gastbeitrag für den `` Daily Express '' .

Am 31. Januar tritt Großbritannien aus der Europäischen Union aus. Bis Ende des Jahres muss ein Abkommen über die neuen Beziehungen stehen, sonst drohen erhebliche Handelsbarrieren.
Am Morgen hatte Barnier dem irischen Premier Leo Varadkar in Dublin einen Besuch abgestattet. Varadkar sieht Brüssel bei den Verhandlungen über die künftigen Beziehungen mit London am längeren Hebel. "Wir haben eine Bevölkerung und einen Markt von 450 Millionen Menschen, Großbritannien hat rund 60 Millionen, wenn das zwei Mannschaften wären, die gegeneinander Fußball spielen würden, wer hätte dann das stärkere Team?", sagte der irische Regierungschef in einem BBC-Interview.


spiegel--2020-01-27--Afghanistan: Abgestürztes Flugzeug ist US-Militärjet

Im Südosten Afghanistans ist am Montagmittag ( Ortszeit ) ein US-Militärflugzeug abgestürzt .
Offizielle des Pentagon hatten den Crash zunächst der Nachrichtenagentur Reuters bestätigt .
Es hätten sich weniger als zehn Menschen an Bord befunden .
Hinweise darauf , dass feindliche Aktivitäten das Flugzeug hätten abstürzen lassen , gebe es bislang jedoch nicht .
Am späten Abend hieß es zudem , es deute nichts darauf hin , dass `` gegnerisches Feuer '' den Crash verursacht habe .
Bereits kurz nach dem Absturz hatten ein örtlicher Journalist und die radikalislamischen Taliban , welche Teile der Provinz Gasni kontrollieren , gemeldet , @ @ @ @ @ @ @ Ein Video , das auf Twitter veröffentlicht wurde , zeigte rauchende Trümmer eines kleinen Passagierjets , auf dessen Triebwerk das Logo der US-Luftwaffe zu sehen ist .
Die Taliban selbst teilten mit , sie hätten das Flugzeug abgeschossen , meldet die Nachrichtenagentur Reuters .
Die Nachrichtenagentur AFP zitiert einen Taliban-Sprecher mit den Worten , ein Flugzeug der `` amerikanischen Besatzer '' sei in der Provinz Gasni abgestürzt .
Unklar ist , wie viele Insassen bei dem Absturz ums Leben kamen .
Eine Taliban-Quelle sprach davon , nach zwei Überlenden werde derzeit gesucht .
@ @ @ @ @ @ @ der Extremisten geheißen , alle Besatzungsmitglieder seien bei dem Crash gestorben .
Eine Sprecherin des US-Militärkommandos wollte die Behauptung der Taliban nicht kommentieren .
Sie sagte nur , man prüfe Berichte über einen Absturz in Afghanistan .
Von der zivilen Luftfahrtbehörde hatte es am Mittag zunächst geheißen , dass sie keinen Absturz im Land bestätigen könne .
Einzig ein Militärflugzeug hätte im Osten des Landes am Flughafen Scharana eine Notlandung machen müssen .
Dabei habe es keine Verletzten gegeben .

Taliban suchen angeblich nach zwei Überlenden
Unklar ist, wie viele Insassen bei dem Absturz ums Leben kamen. Eine Taliban-Quelle sprach davon, nach zwei Überlenden werde derzeit gesucht. Zuvor hatte es aus einer anderen Quelle der Extremisten geheißen, alle Besatzungsmitglieder seien bei dem Crash gestorben.
Eine Sprecherin des US-Militärkommandos wollte die Behauptung der Taliban nicht kommentieren. Sie sagte nur, man prüfe Berichte über einen Absturz in Afghanistan.
Von der zivilen Luftfahrtbehörde hatte es am Mittag zunächst geheißen, dass sie keinen Absturz im Land bestätigen könne. Einzig ein Militärflugzeug hätte im Osten des Landes am Flughafen Scharana eine Notlandung machen müssen. Dabei habe es keine Verletzten gegeben.


spiegel--2020-01-27--Auschwitz-Gedenken: "Da war ich schon dem Tod geweiht"

Wer das Zelt verließ , um sich zu erleichtern , verlor sofort seinen Platz .
Also erleichterten sich alle an Ort und Stelle , die Toten nutzten sie als Unterlage für ihr Lager im Schlamm .
`` Da war ich schon langsam dem Tode geweiht '' , sagt Taussig , heute 86 .
`` Ich habe schon gedacht : Jetzt ist es vorbei . ''
Als am 4 .
Mai 1945 zwei amerikanische Soldaten die halbtoten Häftlinge über ihre Befreiung informieren , hat der jüdische Junge Pavel Taussig aus Bratislava eine lange Leidenszeit hinter sich : gescheiterte Fluchtversuche seiner Familie @ @ @ @ @ @ @ , einen Todesmarsch und die Fahrt im offenen Viehwaggon aus Polen bis ins österreichische Mauthausen .
75 Jahre später ist Pavel Taussig einer von drei Auschwitz-Überlebenden , die Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier eingeladen hat , ihn auf der Reise zur Gedenkfeier für die Befreiung des Vernichtungslagers zu begleiten .
Als das Bundespräsidialamt ihn erstmals kontaktierte , daheim in Frankfurt am Main , glaubte Taussig erst , der Anrufer erlaube sich einen üblen Scherz .
`` Hätte der Präsident mich nicht eingeladen , wäre ich wahrscheinlich nicht gefahren . ''
Jedes Mal , wenn er @ @ @ @ @ @ @ Mauthausen befasse , verbringe er danach mehrere schlaflose Nächte .
Für den Bundespräsidenten ist die Reise nach Auschwitz in sehr anderer Hinsicht eine schwere .
Im 75 .
Jahr des Holocaust-Gedenkens muss Steinmeier stellvertretend für das Tätervolk auftreten , die deutsche Verantwortung schultern , die richtigen Worte finden und Gesten zeigen .
Vergangene Woche hatte der Bundespräsident schon als erstes deutsches Staatsoberhaupt in der israelischen Holocaust-Gedenkstätte Yad Vashem gesprochen , an diesem Montag folgte nun die Auschwitz-Reise , und am Mittwoch wird Steinmeier bei der Gedenkfeier des Bundestages auftreten , wo auch der @ @ @ @ @ @ @ Jeder dieser Termine ist eine eigene , neue Prüfung für Steinmeier .
In Yad Vashem stand er vor der Weltöffentlichkeit als Stimme der Deutschen auf der Bühne .
In Auschwitz ist er vor allem ein stiller Beobachter .
Hier stehen die Überlebenden im Mittelpunkt .
Und im Bundestag am Mittwoch dürfte seine Botschaft vor allem an die deutsche Öffentlichkeit gerichtet sein , auch an die AfD-Abgeordneten , für deren Fraktionschef Alexander Gauland die Nazizeit nur ein `` Vogelschiss '' in der deutschen Geschichte ist .
Die AfD ist in Steinmeiers jüngsten Reden sehr @ @ @ @ @ @ @ nie namentlich erwähnt .
Schon in Yad Vashem hatte der Bundespräsident vor der Weltöffentlichkeit gestanden , dass sich in Deutschland `` dasselbe Böse '' wie damals wieder rege .
Diese Formulierung wiederholt der Präsident auch bei seinem kurzen Statement in Auschwitz , nachdem er einen Kranz vor der `` Schwarzen Wand '' von Block 11 des Lagers niedergelegt hatte , wo die Nazis einst Tausende Todesurteile vollstreckten .
Viel spricht dafür , dass Steinmeier an die Scharfmacher des rechten AfD-Flügels denkt , wenn er warnt , dass Auschwitz `` die Summe von völkischem @ @ @ @ @ @ @ gewesen sei .
Dieses Todeslager sei `` die Mahnung , dass wir uns erinnern , um im Hier und Jetzt vorbereitet zu sein '' .
Die eigentliche Gedenkveranstaltung der KZ-Befreiung findet dann in einem großen Zelt statt , das über der berüchtigten Rampe von Auschwitz-Birkenau errichtet wurde .
Insgesamt 61 Delegationen aus aller Welt seien gekommen , sagt Polens Staatspräsident Andrzej Duda in seiner Begrüßung .
Viele Überlebende , die an diesem Tag zugegen sind , tragen Häftlingsmützen , haben Bilder vom Tag ihrer Befreiung oder von ihren ermordeten Verwandten mitgebracht .
Sie @ @ @ @ @ @ @ der Schrecken dieses Lagers zu gedenken , das Duda als `` wichtigstes Symbol der Schoah '' bezeichnet .
Der polnische Präsident nennt die polnischen Opfer gleichberechtigt mit den sowjetischen Kriegsgefangenen und würdigt die ermordeten Juden unabhängig von ihrer Staatsangehörigkeit .
Es ist eine versöhnliche Rede , die sich absetzt von den Konflikten der vergangenen Monate , in denen Duda und Russlands Präsident Wladimir Putin scharf um die historische Deutung der Rolle ihrer Staaten im Zweiten Weltkrieg gestritten hatten .
Zuletzt hatte Duda sogar seine Teilnahme an der Feier in Yad Vashem abgesagt , @ @ @ @ @ @ @ nicht er selbst .
In Auschwitz sagt der polnische Präsident : `` Wir stehen hier alle gemeinsam und verneigen uns vor dem Leiden der Opfer dieses furchtbarsten Verbrechens der Geschichte . ''
Nur einen kleinen Seitenhieb erlaubt sich der Präsident : Polen sei `` das erste Ziel der Nazi-Aggression '' gewesen , betont er .
Hier habe es die größten Vernichtungslager gegeben , aber auch die größte Widerstandsbewegung .
Dann folgen bewegende , würdevolle Reden einer Reihe von Überlebenden des Todeslagers .
Die gebürtige Polin Batszewa Dagan beschreibt , wie demütigend sie schon @ @ @ @ @ @ @ Krone '' , empfunden hätte , die ihr 1943 bei Ankunft in Auschwitz abrasiert wurden .
`` Bin ich das wirklich '' , hätte sie sich gefragt , als sie ihren kahlen Schädel abtastete .
`` Aber was die Täter wirklich wollten war , mich meines menschlichen Gesichts zu berauben . ''
Dagan überstand die Selektion durch KZ-Arzt Josef Mengele , die prügelnden Wärterinnen mit ihren Hunden , und immer sei der Gedanke an Rache in ihrem Herz sehr präsent gewesen .
Und doch endet ihre Rede versöhnlich und mit dem Wunsch , @ @ @ @ @ @ @ für die Schreckenstaten der Nazis beigebracht .
Ihre Nachrednerin Else Baker , geboren in Hamburg , die für die ermordeten Sinti und Roma spricht , ist von Dagans Worten so verstört , dass es ihr schwerfällt , auch nur ein paar Worte zu sagen .
Der Überlebende Marian Turski , Vorsitzender des Jüdischen Historischen Instituts in Warschau , mit dem sich Steinmeier schon seit Jahren austauscht , sagt , er wolle das Publikum nicht mit seinen Erinnerungen an zwei Todesmärsche quälen , oder mit der Verzweiflung über die Trennung von seinen Liebsten nach @ @ @ @ @ @ @ österreichischen Bundespräsidenten Alexander van der Bellen : `` Auschwitz ist nicht vom Himmel gefallen . ''
Er erinnert alle Zuhörer an das `` 11 .
Gebot '' : `` Du sollst nicht gleichgültig sein .
Schauen Sie nicht gleichgültig zu , wenn wieder Minderheiten diskriminiert werden . ''
Auf Steinmeiers Reise kollidieren die Schrecken der Vergangenheit immer wieder mit der Banalität der Gegenwart : Noch kurz vor Abflug nach Polen hatten die drei mitreisenden Überlebenden ihre furchtbaren Erfahrungen , den Hunger und die Entbehrungen geschildert .
Auf dem Flug in der Regierungsmaschine wurde @ @ @ @ @ @ @ halbvollen Tabletts mussten binnen Minuten wieder abgeräumt werden , weil schon die Landung bevorstand .
Vor Ort in Auschwitz schallte Popmusik durch den Bus , der die Presse-Delegation an den Baracken von Birkenau vorbeitrug .
Im Medienzentrum piepten und klingelten die Mobiltelefone ohne Unterlass , während auf der großen Leinwand die Überlebenden sprachen .
Drei Tage bevor der Transport mit Pavel Taussig das Lager erreichte , hatte die SS schon die Krematorien und Gaskammern gesprengt , um ihre Taten zu vertuschen .
Taussigs Vater bekam noch die Aufgabe , die Mordanlagen mit einer @ @ @ @ @ @ @ kratzen .
Seine Eltern fand der junge Pavel nach dem Krieg wieder .
Aber in der Familie wurde nie über die schrecklichen Erfahrungen in den Lagern gesprochen .
Es sollte 40 Jahre dauern , bis Taussig über seine Zeit als Gefangener der Deutschen sprechen konnte - `` das ging am besten mit den Deutschen .
Die stellten die klügsten Fragen '' .
Tatsächlich lebt Taussig seit 1968 in Frankfurt am Main , arbeitete zeitweise für das Satiremagazin `` Titanic '' .
Über seine österreichische Schwiegerfamilie hatte er sich wieder an die Deutschen angenähert @ @ @ @ @ @ @ man die deutsche Sprache nicht mit einer faschistischen Gesinnung gleichsetzen kann . ''
Doch die Wiederkehr von Antisemitismus und Fremdenhass in Deutschland macht ihm große Sorgen .
`` Meine Freunde sagen , das wird schon alles nicht so schlimm '' , sagt er .
`` Aber ich denke , es hat damals auch so angefangen . ''
Hat er den Eindruck , dass die deutsche Politik und Gesellschaft genug unternehmen , um sich gegen Antisemitismus zu stemmen ?
`` Ach ... '' , seufzt er und winkt ab .
Mehr sagt er nicht @

Die gebürtige Polin Batszewa Dagan beschreibt, wie demütigend sie schon den Verlust ihrer Haare, ihrer "Krone", empfunden hätte, die ihr 1943 bei Ankunft in Auschwitz abrasiert wurden. "Bin ich das wirklich", hätte sie sich gefragt, als sie ihren kahlen Schädel abtastete. "Aber was die Täter wirklich wollten war, mich meines menschlichen Gesichts zu berauben." Dagan überstand die Selektion durch KZ-Arzt Josef Mengele, die prügelnden Wärterinnen mit ihren Hunden, und immer sei der Gedanke an Rache in ihrem Herz sehr präsent gewesen. Und doch endet ihre Rede versöhnlich und mit dem Wunsch, es würde schon jungen Kindern das Verständnis für die Schreckenstaten der Nazis beigebracht.
Ihre Nachrednerin Else Baker, geboren in Hamburg, die für die ermordeten Sinti und Roma spricht, ist von Dagans Worten so verstört, dass es ihr schwerfällt, auch nur ein paar Worte zu sagen.
Der Überlebende Marian Turski, Vorsitzender des Jüdischen Historischen Instituts in Warschau, mit dem sich Steinmeier schon seit Jahren austauscht, sagt, er wolle das Publikum nicht mit seinen Erinnerungen an zwei Todesmärsche quälen, oder mit der Verzweiflung über die Trennung von seinen Liebsten nach einer Selektion. Stattdessen zitiert Turski den österreichischen Bundespräsidenten Alexander van der Bellen: "Auschwitz ist nicht vom Himmel gefallen." Er erinnert alle Zuhörer an das "11. Gebot": "Du sollst nicht gleichgültig sein. Schauen Sie nicht gleichgültig zu, wenn wieder Minderheiten diskriminiert werden."
Auf Steinmeiers Reise kollidieren die Schrecken der Vergangenheit immer wieder mit der Banalität der Gegenwart: Noch kurz vor Abflug nach Polen hatten die drei mitreisenden Überlebenden ihre furchtbaren Erfahrungen, den Hunger und die Entbehrungen geschildert. Auf dem Flug in der Regierungsmaschine wurde dann ein Mittagessen gereicht - und die halbvollen Tabletts mussten binnen Minuten wieder abgeräumt werden, weil schon die Landung bevorstand. Vor Ort in Auschwitz schallte Popmusik durch den Bus, der die Presse-Delegation an den Baracken von Birkenau vorbeitrug. Im Medienzentrum piepten und klingelten die Mobiltelefone ohne Unterlass, während auf der großen Leinwand die Überlebenden sprachen.


spiegel--2020-01-27--Flüchtlinge: Griechenland startet umstrittenes neues Asylverfahren

Flüchtlinge hinter dicken Mauern : Griechische Polizisten vor dem Flüchtlingscamp Moria auf Lesbos , das offene Lager wird bald durch ein geschlossenes ersetzt .
Doch die Bilanz fällt ernüchternd aus : Rund 60.000 Flüchtlinge kamen 2019 auf dem Seeweg nach Griechenland .
Als Mitsotakis sein Amt im Juli antrat , nahmen die Flüchtlingsbewegungen noch zu .
Auf den überfüllten griechischen Ägäis-Inseln harren rund 42.000 Asylbewerber unter unmenschlichen Bedingungen aus - so viele wie noch nie .
Nun will Mitsotakis die Wende schaffen : Zum ersten Mal sollen seine Beamten ein neues Asylgesetz anwenden .
Es ist so hart wie umstritten @ @ @ @ @ @ @ zwei Booten auf der Insel Kos angekommen .
Es handelt sich nach SPIEGEL-Informationen größtenteils um syrische , irakische , somalische und palästinensische Familien .
An ihnen testen die griechischen Behörden nun das neue Gesetz .
Der Testlauf zeigt , wie Griechenland und Europa die Migranten und Flüchtlinge künftig behandeln werden , die über die Ägäis aus der Türkei kommen .
Der Auftrag des griechischen Migrationsministers an seine Mitarbeiter : Den Asylantrag der Geflüchteten innerhalb von 25 Tagen entscheiden , so lange werden sie im Abschiebeflügel des sogenannten Hotspots auf Kos eingesperrt .
Bislang @ @ @ @ @ @ @ Weiteres verlassen , sich aber auf der Insel frei bewegen .
Werden die Anträge nun abgelehnt , sollen die Migranten alsbald abgeschoben werden .
Werden sie angenommen , dürfen sie schnell aufs Festland .
Notis Mitarakis , Griechenlands neuer Migrationsminister , flog am Wochenende persönlich nach Kos .
Er habe seine Mitarbeiter angewiesen , Personen mit Anspruch auf internationalen Schutz rasch von denjenigen zu trennen , die keinen haben und die so schnell wie möglich in die Türkei zurückgeschickt werden sollen , teilte er mit .
`` Wir glauben , dass dies eine @ @ @ @ @ @ @ wird . ''
Der Test ist wichtig für die griechische Regierung und für ganz Europa .
Mitsotakis steht doppelt unter Druck : • None Laut Umfragen halten die Griechen die Migranten inzwischen für das dringlichste Problem des Landes .
76 Prozent der Bevölkerung bemängeln die Flüchtlingspolitik der Regierung .
• None Und auch die EU drängt auf effektivere Abschiebungen , schließlich ist die Route über Griechenland der beliebteste Weg in die EU .
Mit dem neuen Gesetz versucht die griechische Regierung , sich aus dieser Situation zu befreien .
Das Gesetz sieht knappe @ @ @ @ @ @ @ den Inseln Kos , Lesbos , Samos , Chios und Leros baut die Regierung zudem große geschlossene Haftlager für die Flüchtlinge .
Sobald sie fertig sind , werden dort Asylbewerber interniert .
Möglichst schnell sollen dann ihre Anträge entschieden werden .
Ganz so , wie es nun auf Kos getestet wird .
Auf diese Weise will die griechische Regierung in diesem Jahr 10.000 Migranten abschieben .
Das wären fünfmal so viele Abschiebungen , wie die griechischen Behörden seit dem Flüchtlingsdeal zwischen EU und Türkei sie bisher durchgeführt haben .
Das Abkommen hatte ab @ @ @ @ @ @ @ Agäis-Inseln zunächst drastisch verringert .
Mittlerweile aber steigen die Zahlen wieder .
Die Abschiebungen , ein zentrales Element des Deals , klappen immer noch nicht .
Die griechischen Behörden brauchen viel zu lange , um die vielen Anträge zu bearbeiten .
Deswegen werden die Lager auf den Inseln immer voller .
Im Frühling , bei besserem Wetter , wird die Zahl der ankommenden Boote wohl erneut steigen .
Um ein funktionierendes Asylsystem zu etablieren , bleibt also nicht viel Zeit .
Auch jetzt ist aber keineswegs ausgemacht , wie schnell es den griechischen @ @ @ @ @ @ @ .
Selbst unter den schärferen neuen Regeln können abgelehnte Asylbewerber Einspruch gegen die Entscheidung einlegen .
Richter müssen dann über den Antrag entscheiden .
Bis dahin müssen die Asylbewerber im geschlossenen Teil des Lagers auf Kos bleiben .
Bisher saßen in dem Gremium , das über die Einsprüche entschied , auch Sachverständige , die das Uno-Flüchtlingshilswerk UNHCR ernannt hatte .
Sie verhinderten viele Abschiebungen - zum Beispiel , weil die Geflüchteten in der Türkei ihrer Meinung nach nicht sicher wären .
Die griechische Regierung hofft augenscheinlich , dass die griechischen Richter strenger vorgehen @ @ @ @ @ @ @ neue griechische Gesetz .
Die pauschale Inhaftierung der Asylbewerber könnte ihrer Meinung nach unrechtmäßig sein .
Nach EU-Recht muss stets im Einzelfall geprüft werden , ob ein Haftgrund vorliege .
Außerdem sieht das Gesetz zahlreiche Möglichkeiten zur Verlängerung der Haft vor .
Hilfsorganisationen fürchten zudem , dass künftig einige Flüchtlinge Probleme haben könnten , rechtzeitig einen Anwalt zu finden , der Widerspruch gegen den abgelehnten Asylantrag einlegen kann .
Einen weiteren Effekt dürfte der konservative Premier Mitsotakis als positiv verbuchen : Wegen der Inhaftierung werden die Asylbewerber künftig in den Stadtzentren von Samos @ @ @ @ @ @ @ .
Teile der griechischen Gesellschaft haben sich zuletzt radikalisiert .
In der vergangenen Woche streikten die Bewohner der Inseln aus Protest gegen die Flüchtlingspolitik der Regierung .
Auch auf dem Festland ist die Situation angespannt .
Immer wieder blockieren Griechen Busse , die Flüchtlinge in Lager auf dem Festland bringen sollen .
Sie fordern das ein , was der Premier versprochen hatte : Ordnung und Härte .

Notis Mitarakis, Griechenlands neuer Migrationsminister, flog am Wochenende persönlich nach Kos. Er habe seine Mitarbeiter angewiesen, Personen mit Anspruch auf internationalen Schutz rasch von denjenigen zu trennen, die keinen haben und die so schnell wie möglich in die Türkei zurückgeschickt werden sollen, teilte er mit. "Wir glauben, dass dies eine Schlüsselrolle bei der Begrenzung der Ströme spielen wird."
EU drängt Griechenland zu mehr Abschiebungen
Der Test ist wichtig für die griechische Regierung und für ganz Europa. Mitsotakis steht doppelt unter Druck:
Laut Umfragen halten die Griechen die Migranten inzwischen für das dringlichste Problem des Landes. 76 Prozent der Bevölkerung bemängeln die Flüchtlingspolitik der Regierung.
Und auch die EU drängt auf effektivere Abschiebungen, schließlich ist die Route über Griechenland der beliebteste Weg in die EU. Mit dem neuen Gesetz versucht die griechische Regierung, sich aus dieser Situation zu befreien.
Das Gesetz sieht knappe Fristen und schnelle Entscheidungen vor. Auf den Inseln Kos, Lesbos, Samos, Chios und Leros baut die Regierung zudem große geschlossene Haftlager für die Flüchtlinge. Sobald sie fertig sind, werden dort Asylbewerber interniert. Möglichst schnell sollen dann ihre Anträge entschieden werden. Ganz so, wie es nun auf Kos getestet wird.


spiegel--2020-01-27--Fall Jeffrey Epstein: US-Staatsanwalt bezeichnet Prinz Andrew als unkooperativ

Im Missbrauchsskandal um den US-Millionär Jeffrey Epstein werfen amerikanische Ermittlungsbehörden dem britischen Prinzen Andrew mangelnde Kooperation vor .
Staatsanwälte und @ @ @ @ @ kontaktiert und um ein Gespräch gebeten , aber noch keine Antwort bekommen , sagte Staatsanwalt @ @ @ @ @ .
`` Bisher hat Prinz Andrew keinerlei Zusammenarbeit geleistet . ''
Epstein hatte sich im @ @ @ @ @ Yorker Gefängnis das Leben genommen .
Ihm wurde vorgeworfen , Dutzende Minderjährige missbraucht und zur @ @ @ @ @ Eines seiner Opfer wirft auch Prinz Andrew öffentlich vor , sie missbraucht zu haben .
@ @ @ @ @ BBC-Interview , sie sei dreimal zum Sex mit dem Royal gezwungen worden , zweimal davon @ @ @ @ @ sollen 2001 und 2002 erfolgt sein .
Der Royal bestreitet die Vorwürfe .

Epstein hatte sich im vorigen August in einem New Yorker Gefängnis das Leben genommen. Ihm wurde vorgeworfen, Dutzende Minderjährige missbraucht und zur Prostitution gezwungen zu haben.
Eines seiner Opfer wirft auch Prinz Andrew öffentlich vor, sie missbraucht zu haben. Virginia Giuffre schilderte in einem BBC-Interview, sie sei dreimal zum Sex mit dem Royal gezwungen worden, zweimal davon als 17-Jährige. Die Übergriffe sollen 2001 und 2002 erfolgt sein. Der Royal bestreitet die Vorwürfe.


spiegel--2020-01-27--Kobe Bryant, bester Basketballer seiner Zeit - eine Würdigung

Der Tod von Sportlern verleitet dazu , ihre Leistungen zu überhöhen .
Bei Kobe Bryant besteht diese Gefahr nicht - er war nun mal der beste Basketballer seiner Zeit .
Bryant , der im Alter von 41 Jahren gemeinsam mit seiner 13-jährigen Tochter Gianna und sieben weiteren Menschen bei einem Hubschrauberunglück starb , spielte 20 Jahre lang für die Los Angeles Lakers , er gewann Titel , brach Punkterekorde , war 18 Mal Allstar , hatte in drei verschiedenen Jahrzehnten Erfolg , von 1996 bis 2016 .
Statistiken , die über jeden Zweifel erhaben sind .
Über das Wie aber @ @ @ @ @ @ @ Bekam er den Ball , wurde Bryant zum Egomanen .
Im Jahr 2021 hätte Bryant in die Hall of Fame des Basketballs aufgenommen werden können , vier Jahre müssen zwischen Karriereende und Eintritt in die Ruhmeshalle liegen .
Vor drei Jahren erzählte er der Website `` Complex '' , wen er sich bei seiner Zeremonie wünschen würde : seinen langjährigen Trainer Phil Jackson und Michael Jordan .
`` Sie waren meine größten Mentoren , nicht nur in meiner Karriere als Sportler , sondern auch als Mensch . ''
Dirk Nowitzki und Kevin Durant @ @ @ @ @ @ @ '' .
Ähnlich wie der Superstar von den Chicago Bulls war Bryant als Spieler von Beginn an selbstsicher und herausfordernd , geradezu überheblich .
Als er noch die High School besuchte , verkündete er bei einer Pressekonferenz , das College zu überspringen und direkt in die NBA wechseln zu wollen .
Damals eine absolute Ausnahme , doch es kam so wie angekündigt : Als erst fünfter Spieler kam Bryant auf diesem Weg in die beste Basketballliga der Welt .
Dort angekommen verkündete der 17-Jährige , er könne Jordan im Eins-gegen-Eins bezwingen .
Ein @ @ @ @ @ @ @ selbst ist das Zitat überliefert , wenn es überhaupt einen gebe , der ihn im direkten Duell schlagen könne , dann Bryant - mit dem sehr Jordan-esken Nachsatz : `` Weil er alle meine Moves kopiert . ''
In der NBA angekommen gab es allerdings einen Dämpfer , Bryant musste sich bei den Profis erst einmal gedulden .
Mit dem Center Shaquille O ’ Neal hatten die Lakers einen Superstar verpflichtet , Bryant sollte als Shooting Guard zuarbeiten .
`` Shaq '' als Batman , Bryant als Robin .
In den Playoffs scheiterte @ @ @ @ @ @ @ warf in der Schlussphase des entscheidenden Spiels drei Mal von der Dreierlinie , ohne den Korb auch nur zu berühren .
Diese `` Airballs '' sind eine Blamage für Spieler dieser Klasse , Bryant erntete reichlich Spott .
Ehrenrettung kam von O'Neal : `` Niemand außer ihm hatte den Mumm , diese Würfe zu nehmen . ''
Die Lakers funktionierten erst , nachdem Trainer Jackson zur Saison 1999/2000 gekommen war .
Er hatte mit Jordan bei den Chicago Bulls von 1991 bis 1993 sowie 1996 bis 1998 sechs Titel gewonnen .
Mit seiner @ @ @ @ @ @ @ das Raumspiel auf Eins-gegen-eins-Situationen im Post , also mit dem Rücken zum Korb , ausgelegt ist , gelang Jackson mit den Lakers 2000 , 2001 und 2002 die nächste Dreierserie .
Bryant fungierte als Spielmacher für O ’ Neal und Scorer , vor allem in den Schlussminuten .
Die Hierarchie zwischen den beiden Superstars verschob sich ab etwa 2002 , als O ’ Neal außer Form geriet und Gewicht zulegte .
Bryant bekam mehr Spielanteile und zeigte , dass er das Zeug hatte , ein würdiger Nachfolger für Jordan als größter Star der @ @ @ @ @ @ @ Konflikt zwischen O'Neal und Bryant , bei einem Training kam es zu Fausthieben , wie beide später erzählten .
`` Shaq '' wechselte zu Miami und gewann dort einen vierten Titel , während Bryant mit einem Kader zurückblieb , der kaum konkurrenzfähig war .
Der Streit mit O ’ Neal geriet zum Medienspektakel , einer der Höhepunkte : `` Shaq '' rappte in einem Comedy-Club einige Zeilen gegen Bryant .
Was folgte , war einer der spektakulärsten Alleingänge der NBA-Geschichte .
Mit einem Spielstil , der dem Jordans extrem ähnelte , punktete Bryant @ @ @ @ @ @ @ Rekord um Rekord : 81 Punkte in einem Spiel 2006 , eine Serie von vier 50-Punkte-Spielen im Folgejahr , die Liste ist lang .
Er war flink , trickreich und schloss am Korb oft akrobatisch ab .
Distanzwürfe , Dribblings , Verteidigung - Bryant hatte so gut wie alles .
Es gab keinen Wurf , den der Shooting Guard zu schwierig fand , wofür er gleichermaßen gefeiert und kritisiert wurde .
Er traute sich alles zu , seinen Mitspielern weniger .
Er sei egoistisch , sagten Kritiker , seine Wurfauswahl ineffizient .
Im @ @ @ @ @ @ @ den Ball nie zu seinen Mitspielern abgab .
Tatsächlich wollte die `` Black Mamba '' das Spiel oft auf eigene Faust entscheiden , was er mit dem mangelnden Talent seiner Mitspieler rechtfertigte .
Erst nach der Verpflichtung des Spaniers Pau Gasol und der Rückkehr Phil Jacksons holten die Lakers 2009 und 2010 wieder Meistertitel .
Durch seinen immensen Erfolg und seinen Spielstil erarbeitete Bryant sich über die Jahre einen Nimbus , wie sonst vielleicht nur Michael Jordan .
Bryant pflegte sein Image , indem er Slogans wie `` Mamba Mentality '' erschuf ( @ @ @ @ @ @ @ rufen Basketballfans auf der ganzen Welt `` Kobe !
`` , wenn sie in ihrem Büro versuchen , aus scheinbar unmöglichem Winkel eine Papierkugel in den Müllkorb zu werfen .
Nach den Titeljahren funktionierte Jacksons System im neuen , schnellen Basketball mit Fokus auf Dreipunktewürfe nicht mehr .
Bryant spielte zwar noch ein paar Jahre auf hohem Niveau , erlitt 2014 aber einen Achillessehnenriss , von dem er sich sportlich nicht wieder erholte .
Tiger Woods sprach am Sonntag , kurz nachdem er von Bryants Tod erfahren hatte , von dem Moment , @ @ @ @ @ @ @ Freund verbinde .
Es sei genau dieses Spiel gewesen , in dem Bryant mit zerfetzter Achillessehne noch an die Freiwurflinie ging und anschließend auf Krücken verkündete , er freue sich auf die Herausforderung , nochmal zurückzukommen .
Ein anderes Spiel , in dem man diesen Willen besonders bewundern konnte , war seine letzte Partie im April 2016 .
Mit seinen 37 Jahren schleppte er sich über das Parkett , warf viel und meist daneben , sein Team geriet in Rückstand .
Aber Bryant hörte einfach nicht auf zu werfen , kam bei absurden @ @ @ @ @ @ @ Punkte - und erzielte den entscheidenden Korb in der Schlussminute .

Er sei egoistisch, sagten Kritiker, seine Wurfauswahl ineffizient. Im Web 2.0 kursierten Memes , dass er den Ball nie zu seinen Mitspielern abgab. Tatsächlich wollte die "Black Mamba" das Spiel oft auf eigene Faust entscheiden, was er mit dem mangelnden Talent seiner Mitspieler rechtfertigte. Erst nach der Verpflichtung des Spaniers Pau Gasol und der Rückkehr Phil Jacksons holten die Lakers 2009 und 2010 wieder Meistertitel.
"Kobe!"
Durch seinen immensen Erfolg und seinen Spielstil erarbeitete Bryant sich über die Jahre einen Nimbus, wie sonst vielleicht nur Michael Jordan. Bryant pflegte sein Image, indem er Slogans wie "Mamba Mentality" erschuf (oder erschaffen ließ). Bis heute rufen Basketballfans auf der ganzen Welt "Kobe! ", wenn sie in ihrem Büro versuchen, aus scheinbar unmöglichem Winkel eine Papierkugel in den Müllkorb zu werfen.
Nach den Titeljahren funktionierte Jacksons System im neuen, schnellen Basketball mit Fokus auf Dreipunktewürfe nicht mehr. Bryant spielte zwar noch ein paar Jahre auf hohem Niveau, erlitt 2014 aber einen Achillessehnenriss, von dem er sich sportlich nicht wieder erholte. Tiger Woods sprach am Sonntag, kurz nachdem er von Bryants Tod erfahren hatte, von dem Moment, den er am meisten mit seinem verstorbenen Freund verbinde. Es sei genau dieses Spiel gewesen, in dem Bryant mit zerfetzter Achillessehne noch an die Freiwurflinie ging und anschließend auf Krücken verkündete, er freue sich auf die Herausforderung, nochmal zurückzukommen.
Ein anderes Spiel, in dem man diesen Willen besonders bewundern konnte, war seine letzte Partie im April 2016. Mit seinen 37 Jahren schleppte er sich über das Parkett, warf viel und meist daneben, sein Team geriet in Rückstand. Aber Bryant hörte einfach nicht auf zu werfen, kam bei absurden 50 Versuchen und 22 Treffern auf 60 Punkte - und erzielte den entscheidenden Korb in der Schlussminute.


spiegel--2020-01-28--Hirnforscher Gerhard Roth: "Es gibt nur eine Art von Glück, die einem nicht langweilig wird"

SPIEGEL : Wie viele verschiedene Arten von Glück gibt es ?
Roth : Eigentlich nur eine : das starke , @ @ @ @ @ verspüren , wenn hirneigene Belohnungsstoffe ausgeschüttet werden .
SPIEGEL : Was macht uns glücklich ?

Dieser Text erschien zuerst im Januar 2020.
SPIEGEL: Wie viele verschiedene Arten von Glück gibt es?
Roth: Eigentlich nur eine: das starke, individuelle Wohlbefinden, das wir verspüren, wenn hirneigene Belohnungsstoffe ausgeschüttet werden.


spiegel--2020-01-27--"Guide Michelin": Das sind die besten Restaurants Frankreichs

Der Gastronomieführer Guide Michelin hat im Stammland Frankreich drei Toprestaurants mit einem dritten Stern ausgezeichnet .
Unter anderen stieg der für Fisch- und Meeresspezialitäten bekannte Christopher Coutanceau aus der Hafenstadt La Rochelle in die Spitzenliga der französischen Gastronomie auf .
Das teilte der Chef der Feinschmecker-Bibel , Gwendal Poullennec , am Montag in Paris mit .
Drei Sterne sind seit Jahrzehnten die Bestnote von Michelin und der Traum zahlreicher Spitzenköche .
Die Topauszeichnung erhielten auch Kei Kobayashi aus Paris und Glenn Viel vom `` L'Oustau de Baumanière '' in der südfranzösischen Provence .
Kobayashi bezeichnete sich einmal als einen `` @ @ @ @ @ @ @ .
Laut Michelin ist er der erste Japaner , der die Spitzenauszeichnung in Frankreich erhalten hat .
29 Spitzenlokale tragen in Frankreich die Topnote , in Deutschland sind es 10 .
Insgesamt tragen in Frankreich 628 Restaurants entweder einen , zwei oder drei Sterne .
Erstmals zeichnete Michelin `` Chefs '' , wie Spitzenköche in Frankreich heißen , für ihre Anstrengungen für eine nachhaltige Gastronomie aus .
Michelin hatte bereits vor dem Branchenspektakel mitgeteilt , dass die `` Auberge du Pont de Collonges '' des 2018 gestorbenen Küchenpapstes Paul Bocuse ihren dritten Stern @ @ @ @ @ @ @ hat .
Das hat zu großen Debatten geführt , denn das Stammhaus von Bocuse in der Nähe von Lyon trug seit 1965 ununterbrochen die Bestnote , zudem galt Bocuse lange als Inkarnation der französischen Spitzenküche .
Einzigartige Küche , die eine Reise wert ist `` Michelin-Sterne werden nicht vererbt , man muss sie sich verdienen '' , lautet ein oft wiederholtes Motto vom Guide-Michelin-Chef Poullennec .
Er leitet den `` Guide rouge '' , wie der Führer in Frankreich auch genannt wird , seit September 2018 .
Michelin entzog schon im vergangenen Jahr @ @ @ @ @ @ @ blickt auf eine 120-jährige Tradition zurück .
Bocuse starb vor zwei Jahren im Alter von 91 Jahren .
Er gehörte zu den Vertretern der `` Nouvelle Cuisine '' , einer Bewegung damals junger Köche , die die französische Küche entstauben wollten .
Sein Kollege Marc Haeberlin berichtete einmal , dass auch Bocuse vor dem Erscheinen des Gourmetführers bis ins hohe Alter hinein stets unruhig gewesen sei .
Das Unternehmen Michelin ist vor allem als Reifenhersteller bekannt .
Beim `` Guide Michelin '' handelt es sich um einen Reiseführer für Autofahrer , in dem @ @ @ @ @ @ @ es Reisenden einfach zu machen , gute Adressen zu finden , werden die Einträge mit Sternen versehen , die Folgendes bedeuten :

Michelin hatte bereits vor dem Branchenspektakel mitgeteilt, dass die "Auberge du Pont de Collonges" des 2018 gestorbenen Küchenpapstes Paul Bocuse ihren dritten Stern verliert und künftig nur noch zwei Sterne hat. Das hat zu großen Debatten geführt, denn das Stammhaus von Bocuse in der Nähe von Lyon trug seit 1965 ununterbrochen die Bestnote, zudem galt Bocuse lange als Inkarnation der französischen Spitzenküche.
Einzigartige Küche, die eine Reise wert ist
"Michelin-Sterne werden nicht vererbt, man muss sie sich verdienen", lautet ein oft wiederholtes Motto vom Guide-Michelin-Chef Poullennec. Er leitet den "Guide rouge", wie der Führer in Frankreich auch genannt wird, seit September 2018. Michelin entzog schon im vergangenen Jahr drei Edelrestaurants die Topnote. Der Restaurantführer blickt auf eine 120-jährige Tradition zurück.


spiegel--2020-01-27--Bilder des Tages: Fotos aus Deutschland und der Welt

In der israelischen Kleinstadt Mizpe Ramon , mitten in der Negev-Wüste gelegen , hat es sich ein Nubischer Steinbock am @ @ @ @ @ Sonnenliege bequem gemacht .
Der Ausblick auf den Ramon-Krater , der von dort aus gut @ @ @ @ @ scheint ihn nicht zu interessieren .
Dabei ist der durch Erosion entstandene Krater eine der @ @ @ @ @ von 40 Kilometern auch eine der größten Touristenattraktionen im Land .

Royal gezählt (17.07.2023)
Er heißt King's Swan Marker und sitzt in einem Ruderboot: David Barber zählt Schwäne. Jedes Jahr wird die Population entlang von Abschnitten der Themse in Shepperton bei Windsor in Großbritannien gezählt. Die Zeremonie geht auf das 12. Jahrhundert zurück, als die Krone den Besitz aller nicht markierten Höckerschwäne in Großbritannien für sich beanspruchte – um den Nachschub für Festmahle zu sichern, wie »Independent« berichtet. Heute geht es jedoch vor allem um den Schutz der Tiere.